乌鸡有10种 酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。总之女性朋友可以经常煲乌鸡汤喝益处多多。

食材

主料：乌鸡半只红枣6颗枸杞适量香菇6朵

辅料：水适量姜2片酒适量盐适量

步骤

准备好所有材料。

把剁好的乌鸡放入沸水中焯去血水。

捞出焯好的鸡块，放入砂煲中，加入姜片、红枣、枸杞、香菇。

倒入适量的清水

用电炖锅，隔水炖煮。选择“炖汤”默认3.5小时。

炖好后加适量盐调味即可。

完成！

小贴士

没有炖锅也可以用压力锅。

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长按







































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