红薯是秋天的应季食物，既健康又美味，不仅红薯可以吃，红薯叶、杆都可以做出美味的食物。健康又美味，不仅红薯可以吃，红薯叶、杆都可以做出美味的食物。

红薯是生活中特别常见的一种食物，被称为菜篮子里的“ 菜”。

红皮红心的红薯，营养就更好了。

它是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。

——脸色苍白的女孩坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色。

红薯对于肠道功能有双向调节作用。

便秘的人，可以常吃煮红薯；

——而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃烤红薯来缓解不适。

红薯藤也是可以吃的。

——红薯是公认的健康食品，红薯藤的保健作用也很强。糖尿病人吃红薯藤可以获得降血糖的效果。

——很多人喜欢吃红薯，但是它的皮大家一般不吃。其实，红薯的皮是很好的东西。植物的皮和肉是一对阴阳，红薯也不例外。

红薯肉是“补”的，而红薯皮是“泄”的，也就是排*的。

红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；

红薯肉补气，红薯皮通气；

红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性。

吃红薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题。

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