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让我们一起努力成长，做出充满爱的美食

做出不一样的独特美食，做法简单又快捷

《红枣糯米糕》

加入克糯米，倒入1碗清水，淘洗两到三遍。

糯米浸泡一晚上，倒出米水，成可捏碎状。

锅内加入凉水，放入糯米，勺子按压一下。

盖好锅盖，大火烧开，隔水二十分钟。

红枣提前洗净，浸泡2小时以后，对半切开，去除枣核。

葡萄干倒入水中，淘洗两遍，洗净捞出控水。

蒸二十分钟以后，用盘子取出糯米。

糯米倒入碗内，加入60克清水。

清水分三次加入，筷子搅拌均匀（加水让糯米更有黏性）

模具放入吸油纸，加入一层糯米，撒上红枣，葡萄干。

再加入一层糯米，按压铺平，撒上少许白糖。

再放入一层糯米，红枣摆放均匀，撒上葡萄干。

重复三遍操作， 放入大枣。

锅内倒入凉水，放入红枣糯米糕（尽量大锅蒸多久凉水）

盖好锅盖，大火烧开，蒸15分钟，转文火蒸2小时以上。

2小时以后，焖五分钟，趁热端出（文火蒸的时间越久，吃起来软糯劲道不粘牙）

红枣糯米切糕，用盘子按压一下。

放一个盘子，倒扣脱模，去除吸油纸。

自制红枣糯米糕，切成块状，好吃又解馋（这种做法简单快捷，端午节不用包粽子，比甑糕切糕还香）

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为爱下厨

好吃又简单的《红枣糯米糕》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！