我们都知道新疆红枣，可能不知道新疆红枣的种类。

新疆红枣主要可以分为三类：哈密大枣、和田骏枣和若羌红枣。

哈密大枣最典型的代表是五堡大枣，该品种个大饱满、色泽红润、核小肉厚、甘甜爽口，适宜生食销售，药用价值较高。

和田骏枣：骏枣分山西骏枣和新疆骏枣，该枣个大，肉厚，皮薄，核小，口感好，并不是价格越高品质口感就越好。

若羌红枣：是一种灰枣。该枣个头小，肉质紧，皮薄，核小，口感 ，是目前新疆大枣中的 。由于个头比较小，加上价格昂贵，所以不宜引人注意，基本上以礼品为主，典型代表是若羌的楼兰红枣、喀什的南疆红御枣。

枣的保健功效多多：

对脾胃虚弱、腹泻久痢、心悸怔忡、血虚萎*和肺虚咳嗽等症，是一味益气养血健脾的良药。近年来，科学家研究发现，红枣还含有其他多种人体所需的物质，具有不少新的保健功能：补血；抗衰老；抗过敏；抗癌的作用；护肝；缓和药性；康复人体。

大枣亦果亦药，民间有“一日吃三枣，青春不显老”之说，尤其在冬天，大枣更是滋补上品。