进入深秋,梨子、橘子、红枣等纷纷上市,其中红枣不仅滋味甜、脆,还一直被看做容颜的“保鲜剂”。可能有人会问为什么我吃了这么红枣却没看到效果呢?

  其实,红枣不管是干的、还是新鲜的,不同吃法对人体的功效也不同。

枣子蒸熟

----预防哮喘----

  中医认为,枣有调养脏器、滋补气血的功效,多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。

  哮喘病人尤其是年龄大的病人,应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。

红枣泡茶

----补气护嗓----

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

红枣熬汤

----止咳润肺----

  唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

红枣煮蛋

----补血养颜----

红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打入鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

红枣熬粥

----安神助眠----

  中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

红枣泡酒

----血管通畅----

  红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出,对保持血管通畅有一定效果。

红枣泡水

----养肝排*----

实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排*的功效。

  干红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此 将其掰开再冲泡。

鲜大枣煮水

----强健脾胃----

  将新收获的大枣破开,去掉枣皮和枣核,用小火细烤,直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣,加上*参、白术共用,更能补中益气、健脾胃。

大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用 别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀。

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