韩式炖牛排骨

牛排骨的营养价值丰富，和白萝卜一起更是最完美的结合！在这个万物复苏的季节，也是我们进补的最好时节！今天就给大家介绍这道，很多人都想学的韩式牛排骨的做法哦！

原料：牛排骨、白萝卜、胡萝卜、大枣、洋葱末、葱末、姜末、蒜末、糖、糖浆、酱油、香油、料酒、梨汁、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、牛排骨肉洗净去除血水。

第2步、准备一个容器，放入葱末。

第3步、放入蒜末。

第4步、放入姜末。

第5步、放入洋葱末。

第6步、倒入酱油。

第7步、倒入料酒。

第8步、放入糖。

第9步、倒入梨汁。

第10步、放入胡椒粉。

第11步、倒入糖稀。

第12步、倒入香油。

第13步、腌肉料搅拌均匀，放入牛排骨。

第14步、放冰箱储存24小时。

第15步、切胡萝卜。

第16步、切白萝卜。

第17步、锅内放入牛排骨。

第18步、调料酱倒入锅内。

第19步、放入8杯水。

第20步、放入8杯水。

第21步、大火烧开，转中火炖40分钟。

第22步、放入白萝卜、胡萝卜、大枣。

第23步、再放入凉水。

第24步、中火再炖15分钟。

第25步、继续慢炖至收汁后出锅。

第26步、出锅啦！再配上一碗香喷喷的米饭和一碟小菜哦。

小贴士：

这道菜的口味偏甜一些，不喜欢吃甜的朋友可以适量少放入糖和糖浆哦！牛排骨一定要用酱料腌制24小时才够入味白萝卜吸收了牛排骨鲜美的汤汁，味道要比牛排骨还要好吃呢

来自美食天下朝族媳妇辣白菜的作品。