眼看即将进入三月，我们摆脱了冬天沉重的大衣迎接了春天的到来，但是一场倒春寒让不少人感觉到自己仿佛还是处在寒冷的冬天。这两天突然地降温，像孩子老人这种免疫力低下的人很容易就会出现感冒，今天早起本来跟宝宝在客厅玩耍，无意间发现孩子的鼻涕在蠢蠢欲动，因为最近经常宅在家里孩子就已经缺少锻炼，所以我决定给孩子食补一下，这时候就应该来碗滋补的汤水帮忙调理一下身子。

今天我要做一道在我家最受欢迎的山药玉米排骨汤，因为食材便宜好购买，制作起来也是非常的简单，营养又比较丰富，排骨搭配山药玉米味道鲜美无比，最主要的是山药可以滋补健身，补脾养胃，不需要复杂的调料，孩子一次就能喝三碗。

排骨克，玉米1根，山药半根，胡萝卜1根，红枣7颗，枸杞适量，姜两片，料酒适量

1.山药去皮切成小块，清水里加入白醋浸泡防止氧化。

2.胡萝卜跟玉米清洗干净，分别切成块。

3.排骨冷水下锅倒入适量的料酒大火煮开，煮出浮沫，煮好以后用温水清洗干净，淋干水分。

4.将排骨放入炖锅中，加入开水淹没排骨，因为炖煮时间长也为了喝汤可以多加开水，大火炖煮转小火炖煮20分钟。

5.放入切好的玉米，山药跟大枣接着小火炖煮30分钟。

6.最后放入枸杞和适量的盐，煮5分钟就可以了出锅了，味道超级鲜美！

做汤是最不需要技巧的，只要记住放食材的顺序就可以了，只要记住煲汤一定要小火慢慢炖煮，这样才可以激发出原本的鲜！山药玉米排骨汤健脾养胃，鲜美又营养，是我家经常做的一道汤，尤其是孩子喝不够的！感谢大家观看小郭的美食文章，喜欢的朋友别忘了收藏加