距今多年前，以齐桓公为首的春秋五霸格局逐步显现。而重耳的称霸之路才刚刚开始。重耳的故事要从晋国的骊姬之乱说起了。晋献公有8个儿子，其中以世子申生、夷吾、重耳最为贤明。而晋献公有一妃子叫骊姬，妖媚动人，深得晋献公宠爱。

骊姬野心勃勃，想让自己的儿子奚齐继承大统。于是千方百计想要除掉他们三弟兄。她勾结大臣建议晋献公派他们三人分别去镇守晋国的三大要地曲沃、蒲城、二屈。申生去了晋国的发源地曲沃，也是宗邑所在。重耳去了蒲城，夷吾去了二屈。

公园年，骊姬设计以“祭母”为名，借晋献公之手杀死了申生。并对晋献公说：夷吾、重耳和申生定是同谋欲*害自己的君父。晋献公震怒，速命勃革连夜去杀重耳。重耳得知消息为时已晚，勃革已经破门而入。见随臣狐毛和狐偃正在扶重耳翻墙头，勃革一刀砍过来，重耳挥臂一挡，一条衣袖被砍了下来，印信都没来得及带走翻过墙头就逃跑了。

夜里他们游过洛河往东走，穿越荆棘林立的沟壑在一个小山洞中藏身，天亮走出洞穴，眼前是漫山遍野的酸枣树。重耳无意间发现洞口的酸枣树竟然没有刺，于是感慨挡住昨夜追杀的原来这片的广阔的酸枣林。从这一天起，重耳开始了他长达19年的逃亡之路，直到后来成就晋国霸业，成为春秋时期第二大霸主“晋文公”。古人常叹：申生在内而为，重耳于外而安。后来，这片酸枣林所在的地方因此得名叫：“避难堡”，这种不长刺的酸枣后来人们叫它“重耳枣”。从此避难堡和重耳枣的故事在方圆几十里传扬开了。

避难堡的重耳枣其实不是重耳口中的酸枣，它是一种红枣。

只是这种红枣有两大特点：

其一:重耳枣相比于榆林红枣和新疆红枣小一些。（至于口感和营养的不同，后期我会单独阐述给大家。）

其二：因为土壤原因，重耳枣树只适宜在避难堡这一带生长。

也有人做这样的实验，避难堡周边村子的村民把“重耳枣树”引进到他们村，结果结出的枣营养不良，通身病变，颜色怪异。

避难堡处在蒲城县靠近澄城县的交界处，位置很偏僻。坡式地形，层型梯田，由于没有可用的水利工程，田地无法灌溉灌溉，人们生活饮水都成难题，牲口都不敢养。当地家家户户院子里都会挖一口水窖，等待夏天天降大雨，蓄水生活。没有水的庄稼怎会有收成，重耳枣成了农民 的稻草了。枣子最怕雨水频繁，偏偏前几年，年年秋季雨水绵绵不绝，重耳枣，成了农民的心中挥之不去的阴影。恰巧去年秋季雨水少，时隔多年，避难堡人终于又能吃上自己家的枣儿了。

重耳枣遇雨虽会颗粒无收，但是重耳枣花年年都会开。重耳枣的花期较晚，每年五一前后，麦子成熟了，枣花就开了。有些农民在自己家养上几箱蜜蜂，等待重耳枣的花期来临，就算可能吃不上枣，能吃上一点重耳枣花蜜也挺欣慰的。

重耳枣花体量小蜜量少，花质硬易伤蜂，花期短产蜜难。所以同样采一斤蜜，相比采其他花种，蜜蜂的飞翔距离却翻了倍。每年重耳枣花开的时候，也是出现大批量死蜂的时候，蜜蜂的寿命会从正常的50天缩短到20-30天。蜜蜂的一生是辛勤的一生。白天采蜜，晚上一整夜的煽动翅膀，将白天采来的蜜中的水分风干，并保持蜂箱里的温度适宜。它们不知道休息，直至生命的 一刻，这或许就是工匠精神吧！从生命的角度去看，一滴蜂蜜是蜂的一滴血泪，很珍贵。重耳枣花蜜本就产量小，花期再遇上多雨天，吃上枣花蜜的机会就微乎其微了。蜂采蜜首先是满足自己生存所需，剩余的人类才有机会品尝。

很少人知道枣红的时候，先红哪里。是从尾部枣蒂部分先红起来的。每年七八月份正是重耳枣半红的时候，颜色娇嫩，生吃清脆甘甜又特别爽口。避难堡当地有个青红枣的家常吃法，先将采摘回来的青红枣清洗干净后在锅里蒸35分钟，出锅后的枣皮会像保鲜膜一样柔软，轻轻一撕就下来了，剩下光溜溜的枣肉又软又甜，一口一个。既容易消化，又滋补身子。人常言：枣性属生开熟补。顾名思义，生吃大枣开胃助消化，熟吃大枣滋补养气血。只可惜我们很少有时间专程回老家山里采摘，一年又一年难得能吃上一次。如果七八月份雨水不断就坏事了，青枣吸收水分太快，表面胀裂开口，整片枣园沟的枣，仅需要两三天就会全部烂掉。如同一场无声的灾难，重创着避难堡人的心。

十月国庆假期间，重耳枣刚好熟了。避难堡在外奔走的人基本都回老家打枣了。这时候整个村子也是一年之中难得一见的忙碌和喜悦。因为重耳枣树都长在山道之间的深沟里或半山坡上，野草密布，要采摘起来不是很容易。于是村里人就把彩条布平铺在树底下，再截一段笔直枣木杆子拿在手里，用它来敲击树干，镇落下来的枣都落在了彩条布上。然后装进蛇皮袋里，一袋袋排放在一起。天快黑回家的时候，我们要将这一袋袋打枣扛到几百米高的山顶上，农用车都放在山顶上，上山的路弯弯曲曲又陡又窄，是一代代人走出来的，车根本开不下来。农民一般去沟里干活，都是带足了一天的水和干粮，早上下去，*昏时才上山回家。

漫山遍野的重耳枣树皮黝黑干裂，如铠甲在身，屹立数年而不倒。它们向下形成根系相连的地下网，身死而根不死，从这里消失又从那里出现，不死不灭。几千年下来，成为中华历史峥嵘的见证者，送别了一代又一代文明的开创者，陪伴着一代又一代新人成长。一颗枣传承了避难堡人永不屈服，永不放弃的精神；一颗枣寄托了多少避难堡人对未来的无限期待；一颗小枣撩动了多少游子内心浓浓的乡愁。游子归心，饮水思源，立志汇集记录避难堡村悠久、淳朴的地方文化，匠心打造属于避难堡的人文符号。