5道秋天喝的汤,又滋润又对身体好,男人女
一、儿童喝的汤 炖排骨的时候,我一般喜欢留出一小块来炖汤,炖汤的排骨最好也要飞水一下,这样熬出来的汤会没有浮沫。新鲜的红枣颗粒饱满,不光吃起来甜,熬出来的汤更是枣味浓郁。儿童长身体期间,经常喝一些排骨汤是非常有益处的。正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。 主料:排骨g玉米50g红枣20g 辅料:盐水0ml葱姜花椒大料 1.排骨要先经过飞水,去除血沫,为了去腥我在里面添加了一些葱、姜、花椒、大料,煮至水开捞出。取一块排骨炖汤,剩下的可以做红烧排骨等菜肴。 2.玉米切片、红枣洗净。 3.把排骨和玉米、红枣放入养生壶中,加入0ML水,按下养生汤程序。 4.程序结束后,加入少许盐调味。 二、男人喝的汤 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳有润肺的作用,对有气管疾病的患者是有益的。 主料:黑木耳60g高汤g 辅料:蔬菜精适量盐适量枸杞适量胡椒粉适量香菜适量 1.木耳用水泡发至体积变大。将木耳用手撕成小块。 2.汤锅里水开后,倒入木耳。 3.煮一会儿后,加入高汤。加入枸杞。加入盐。 4.加入少量蔬菜精。加入少许胡椒粉。加入香菜。 三、女人喝的汤 适当的喝点汤汤水水,不仅可以滋润身体,还可以增加抵抗力。我有时候喜欢喝清汤,只加盐和少量味精,这样可以品尝出汤的原始鲜香味,不管什么汤,用排骨来打底,味道都是极好的!当归可以补血活血,调经止痛,润肠通便,可以很好地顺通人体内部,适合女生食用。 1.排骨冷水下锅,加入姜片,煮至水开。 2.养生壶里加入纯净水,放入洗去浮沫的排骨。 3.当归用水冲洗两遍,放入养生壶中。 4.盖好瓶盖,接通电源,按下养生汤程序。 5.煲汤时间为一小时,结束后加入盐和少许味精。 6.表面撒入少量香菜,滴几滴香油。 四、老人喝的汤 拌汤是我们山西太原比较有特色的一道主食,大街小巷里经常可以看到挂有烙饼拌汤村的招牌,甚至还有起名叫李大娘烙饼拌汤的。不要被字眼所迷惑,其实我们这的拌汤是以面粉为主要食材,加水调成小颗粒的面疙瘩,再与配菜一同煮出调味,所以有的地方也叫做疙瘩汤。这种也可以当主食,稀稠可以自己调节,因为疙瘩软好消化,有蔬菜和鸡蛋,也特别适合肠胃功能弱的老人。 配料:面粉g圣女果6g生菜5g鸡蛋1个豌豆苗5g 辅料:水68g盐生抽香油 1.往面条机里倒入面粉。盖上上盖后使用和面程序,同时加入水。 2.和面几分钟后,打开盖子观察疙瘩情况,如不满意,盖上盖继续和面。 3.另取锅烧开水后,放入切粒的圣女果。煮几分钟后,将面疙瘩全部倒入。用筷子搅拌,使面疙瘩煮匀。 4.加入切碎的生菜。加入盐、生抽调味。 5.将鸡蛋打散,从高空中倒入。 6.搅匀一下,最后加入豌豆苗。最后关火,淋上香油。 五、体质虚弱的人喝的汤 这碗鸡汤里面的食材有鸡腿、*参、山药火龙果花,不仅营养丰富,还能提高人体的免疫力。*参能补气也能养血,所以气血两虚、气短心悸、疲倦乏力、面色苍白、头昏眼花、胃口不好、大便稀软、容易感冒的人,也宜服用*参。我觉得*参适合与肉类一起炖煮,味道会更好些。而山药也具有健脾益气的作用,所以我也适当加了些,希望功效可以加叠。 主料鸡腿2个火龙果花5g山药5g*参2g辅料盐适量味精适量姜2片水ml 1.鸡腿冷水下锅,放入两片姜,煮至水开。 2.火龙果花轻轻取出,抖下浮尘,放入水中浸泡一下捞出。 3.*参冲洗一下,然后和鸡腿、火龙果花一起放入养生壶中,加入亳水。 4.把山药去皮切成片,把粘液冲冼掉,放入养生壶中,盖盖按下养生汤程序,就不用管了。 5.煲汤时间为一小时,时间结束后会有蜂鸣提示音,然后加入适量盐和味精即可。 喜欢我做的菜,就请点个赞!别忘记收藏,想做美食的时候方便查看!想学习各种家常菜、烘焙,就请 |
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