近几年，口罩问题反反复复，所以我们大家一定要更加格外注意自己的身体，并且提高自身的抵抗力，尤其中老年人。平时一定要在饮食上注意多吃一些高蛋白的食物，这样就可以及时补充维生素和蛋白质下面就给大家分享5种“高蛋白”食物，跟随小编一起来看看吧！

一、牛肉

我们大家也应该都知道牛肉它具有非常丰富的营养价值，其中的蛋白质和氨基酸含量是非常高的，它同时也含有许多的微量元素，对我们的骨骼和身体都有着一定的保护作用。

推荐食谱:新鲜牛肉滋补汤

准备牛肉切成薄片，再准备一把红枣和山药，胡萝卜，生姜，牛肉倒入料酒去腥一个小时后将山药还有胡萝卜放入锅中，半个小时后再加入枸杞，美味的牛肉滋补汤就做好啦。

二、生菜

生菜是最健康的营养丰富，脆嫩可口，富含多种维生素和膳食纤维，多吃生菜还可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收。

推荐食谱：凉拌生菜

1、准备两片新鲜的生菜叶。先把叶子撕开，用清水清洗干净，然后沥干备用。将几粒蒜籽剁成蒜泥，半个红辣椒切块，拌蒜上色。

2、再往炒锅里加一点食用油，放入大蒜炒至油热，炒至香，然后倒入刚调好的汁液，用锅铲翻几下，加入红辣椒颗粒，继续熬汤至黏稠，最后将汤汁均匀浇在莴笋叶上，味道鲜美。

三、黑豆

相信大家都知道，豆类对人体非常有益。黑豆的营养价值极佳。里面的蛋白质含量比肉、蛋、奶更丰富，更适合吸收不好的中老年人。可以做成豆浆，味道鲜美，营养丰富，有饱腹感。也可以做成豆奶，美味好喝，又有营养，是非常不错的选择，还可以减少白发的生成，两全其美。

四、黑芝麻

芝麻的用处很多，既可以做油料，又能食用。殊不知，芝麻体内的蛋白质含量极为优越，尤其是黑芝麻。黑芝麻虽然是食物中主要的蛋白质来源，但也需进行加工才能适应中老年人的肠胃。

五、花生

花生是很棒的高蛋白食物，它可以帮助我们中老年人补充身体，里边缺乏的营养物质同时它也具有很多不同的吃法，比如炸花生米拌凉菜，它的颜色也是非常的漂亮，将她与一些米红豆大枣可以成一锅美味的粥至软又好消化。

《百病食疗》《老偏方》和《中药养生治病》这几本书是小编新入手的，非常不错，会告诉你怎么吃，怎么搭配着吃，让不会做饭的人更会做饭，让会做饭的人做的更加美味有营养。它里面同时结合了中医，营养，性价比超高。让我先给大家简单点介绍一下。

《百病食疗》数千年来，中华民族在食疗方面便有了丰富的知识和经验，今为止，通过大量的实验证明，和亲人实测，总结出的这本无所不能的书。

《老偏方》这本书是通过结合许多年民间的传统偏方，并结合客观的实验真理总结出的一本独一无二的治病方法。

《中药养生治病》这本书主要是讲中医食疗，也就是把药物和食物完美地结合起来，人们在享用食物的时候也就可以达到治病防病，人没有不得病的，也没有不吃五谷杂粮的，所以在这个时候，我们就可以这本书中相关方面的知识。

我们人到中年身体的每一个部分都属于退缩的阶段，并且现在的疫情也是反反复复，所以我们更应该注意自己的身体健康，祝老年人就更应该提高我们自身的免疫力了。吃这五种富含高蛋白的食物，补充体力和营养，冬天不受罪。