《*帝内经》中早就指出：

“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；

而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

记得有一次跟朋友出去旅游，我们两个顶着0多度的太阳，在外面疯玩了一天，虽然比较累，但是很开心。结果刚回到酒店没多久，我就感觉很乏力，食欲不振，还伴随着干呕。

可把我朋友急得不得了，医院检查。原本以为是中暑导致的，医生却告诉我说：“没啥大问题，就是有点缺钾，回去多吃点水果，补充钾元素就行”！

为什么身体会“缺钾”呢？当身体大量的出汗时，就会损失大量的矿物质，其中就包括“钾元素”。大家别以为缺钾不重要，钾元素被称为心脏的“保护神”。

可以维持心肌正常律动，保持心率的稳定，对心脏的保养至关重要，一旦缺钾过多，对心脑血管极其不利。除此之外，缺钾还会导致心慌、胸闷、乏力、腹胀、便秘等症状，所以咱们每个人都要“补钾”！

说到能补钾的食物，大家肯定会想到香蕉，每克香蕉钾含量为毫克，补钾能力是毋容置疑的。但是有一种食物，含钾量比香蕉还高，很多人都喜欢吃，只是没人知道它的钾含量是多少。

这种食物就是——椰子水，每克椰子水含钾量为毫克，是香蕉的1.8倍，喝起来清甜爽口，含有多种氨基酸，能够为人体补充营养，热量很低，喝多也不易长胖。

椰子水含有维生素、微量元素、电解质、膳食纤维等营养成分，具有消暑解渴，美容养颜、补充营养的功效。另外，孕妇也可以喝椰子水，有利于宝宝的生长发育，也有利于孕妇的健康。

但是要记住，只能喝新鲜的椰子水，不要喝市场上的那种椰子汁，因为里面加有一定的防腐剂。椰子水除了可以直接喝，还可以用来煲汤，或者做成椰蓉椰奶冻，喜欢喝椰子水的朋友，记得先收藏起来哦，或者转发给家人或朋友。

今天给大家分享2种家常食谱，高钾水果排行榜，第1名不是香蕉，而是椰子水！低糖、清甜，补水润燥，现在吃正合适，一起来看看是怎么做的吧！

推荐食谱一：椰子汁鸡汤

食材准备：椰子、鸡肉、大枣、枸杞、沙姜、大蒜、香葱、香菜、海鲜酱油、柠檬、食盐

详细步骤：

1、准备半只或一只鸡，直接用菜刀砍成小块，如果不会处理的话，可以叫老板帮忙处理好，拿回家后清洗干净就行了。

2、准备一个椰子，中间开个小口，把椰汁倒进砂锅里面，最好用纯椰汁，不要加一滴水，做出来的鸡汤更清甜。

、剩下的椰壳不要扔掉，用刀对半切开，用勺子取出椰肉，把椰肉清洗干净，再改刀切成小块，全部放进砂锅里面。

4、再加入几片姜片，做好的鸡肉也加进去，先开大火把汤汁烧开，前期先不要放盐，放盐太早，炖出来的鸡肉又柴又硬。

5、开锅以后把浮沫撇掉，全部撇干净后，由大火转为小火，放入几个洗净的大枣，盖上锅盖，开小火炖0分钟左右。

6、调个料汁，碗中放入沙姜沫、蒜末、辣椒沫，加入半勺海鲜酱油，加点葱花香菜进去，再加点柠檬汁进去，搅拌均匀就可以了。

7、0分钟过后，加入一小勺食盐调味，再加点枸杞进去，继续炖10分钟左右，这一锅椰子汁鸡汤就做好了。

8、一边喝汤一边吃肉，汤汁清甜爽口，鸡肉软烂入味，营养美味又健康，做出来老人小孩都超爱吃，做法非常的简单，朋友们赶快学起来吧。

推荐食谱二：椰蓉椰奶冻

食材准备：椰子、纯牛奶、白砂糖、玉米淀粉、椰蓉、草莓、破壁机

详细步骤：

1、准备一个椰子，中间切开一个洞，把椰汁全部倒进碗里，再取出椰肉，洗净后切成小块，全部装在一个碗中就行。

2、再把椰汁水和椰子肉，全部倒进破壁机里，按果蔬键把它打成椰浆，如果想要椰浆比较细，可以多打两次。

、打好以后，再用纱布过滤一遍，把椰浆和椰蓉翻开，最留下香浓好喝的椰浆就可以了。

4、锅中倒入克椰浆，克纯牛奶，60克白砂糖，80克玉米淀粉，搅拌至无颗粒，开小火不停地搅动。

5、最后搅拌成粘稠状，滴落有明显的波纹，像这样子就可以了，直接关火。

6、碗中垫入保鲜膜，倒入搅拌好的奶糊，趁着还没凝固，按入自己喜欢的水果，再盖上保鲜膜，放进冰箱中冷藏2个小时。

7、趁这个时间，我们来做椰蓉，锅中倒入适量的椰蓉，开小火不停地翻炒，把椰蓉炒干表面的水分，这样才方便保存。

8、椰奶冻凝固后，用菜刀切成合适的小块，直接摆入盘中，撒上炒好的椰蓉，就可以美美的开吃了，软嫩Q弹，吃上一口满嘴的椰奶香，好吃不粘牙。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！