红枣粉易溶于水，含有丰富的维生素，皮薄肉厚，甘甜纯正，颗粒饱满，原汁原味，香味诱人，是健康无公害食品，更是馈赠亲友之佳品。据本草纲目记载："大枣味甘无毒，主心邪气，安中养脾，平胃气，通九窍，助十二经。……""干枣润心肺，止咳，补五脏，治虚损，除肠胃癖气"。

现在生活的快节奏，工作压力大，好多人都要健康。养生变成了一种趋势，特别是女性。由于生孩子和特殊体质原因，贫血是女性的敌人。贫血造成气色不好，面色发黄，身体乏力，大姨妈减少等等。平时多吃一些补血的食材，红枣就做为首先，物美价廉，不管是菜市场还是超市，想吃大的小的都有。除了价格便宜红枣还有它不可比拟的优势，红枣含有丰富的维生素C，不仅可以补血、美容，还能健脾养胃，特别是睡眠不好的人，平时吃一些还能有助于促进睡眠。红枣除了当零食吃外，更多的就是煲汤了，上班族工作压力节奏快饮食不规律更应该多吃一些红枣。总不能咱在上班的时候聚在一起吃红枣吧，带个炖锅天天炖汤喝，这也不实际啊。生活节奏这么快，又有多少人能记得天天炖一盅红枣汤呢。其实炖也好，当零食也好都不能把红枣的营养更好吸收，可以用五谷杂粮磨粉机研磨成粉末物料泡水喝，方便又养生方法，简单又快速每天喝一勺就能养生好气色。

红枣虽然功效很多，但亦是九益一弊，凡有痰湿、积滞、齿病、虫病者，均不宜多食；枣性温，故患痰热者亦不宜食。平日吃枣，也不宜多，适度即可。枣的糖含量高，故糖尿病患者不宜食用。除了红枣的食用禁忌，其吃法也是有讲究的.一般来说，用水将红枣煮后食用是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃可能引起的腹泻.