药理钻研证实，大枣含有丰厚的维生素以及各种养分物资，被誉为“天然维生素丸”，民间也有“每天吃大枣，一辈子不显老”以及“五谷加大枣，胜过灵芝草”的谚语。怎样样？大枣的效用利害吧？那末，大枣都有哪些效用？能治甚么样的病呢？

、补气养血：这一点是大枣最主要的效用，在中药里面大枣被列为补益药，也是由于这一点。

药王孙思邈的《千金方》里面有个“大枣葱白汤”专治心烦失眠，用大枣枚，葱白根，将大枣洗净浸泡后剔去枣核；葱白洗净；锅中放入适当清水，加入大枣，大火烧沸，小火煮约分钟，再加入葱白煮约分钟后，去除了葱白即成。于睡前吃枣喝汤，疗效很好。

还可将大枣制成枣膏服用，安神效果也很不错，用鲜大枣克，洗净去核取肉捣烂，加适当水用小火煎，过滤取汁，混入克蜂蜜，于火上调匀，即成枣膏，装瓶备用。每一次服毫升，逐日次，连续服完。

由于大枣兼具安神、补血的两重效果，古代又经常使用来医治脏躁证，至关于现在的更年期综合症，病人主要表现为心神不宁，平白无故的悲伤恼怒，乃至呜咽，中医用甘麦大枣汤疗效确实，这个方子是以大枣为主要原料，以及甘草、小麦同用，起到养血安神、舒肝解郁的效用。

大枣的安神效果也被医学所证实，大枣中所含有*酮类化合物（*酮-双-葡萄糖甙A）有平静、催眠以及降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢神经按捺作用，所以大枣拥有安神、平静之功。

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