失眠最怕喝这汤，加一把红枣，隔三差五喝一次，一觉安睡到天亮。闺蜜说她最喜欢的季节是冬天了，因为天气那么寒冷，可以让相爱的两个人有更多的机会依偎在一起。而且，即使是在大街上，两个人也不会觉得不好意思，谁让天气冷呢。说到这，她还跟抱怨说，最近总是失眠，连续工作加班到很累，也是睡不着的那种。

其实闺蜜说的这个问题，大部分的90后年轻人也会有失眠状况。加上熬夜，压力大紧张又压抑，睡着以后多梦，醒来之后浑身难受等。出现这些失眠症状，除了在睡前做一些简单的运动，比如抬腿，空蹬，这样可以提高睡眠质量。

还有一个办法就是，冬季应该多食用高蛋白，高热量的食物，像是各种牛羊狗肉，还可以搭配人参，*芪，桂圆，当归，红枣等温补食材。这些都能让身体储备更多的能量，从而增强人体的免疫能力。再加上规律的作息时间，健康的生活习惯，最重要的是长期坚持早睡早起。还有在饮食上多吃一些助睡眠的食物。如肉类的就多吃牛肉等来改善。

冬季是吃牛肉进补的 时节，在寒冷的冬天里，总喜欢煲牛肉汤，加一把红枣，营养又加分。牛肉中富含维生素B6和锌，可增强人体免疫力，促进蛋白质的新陈代谢及合成。牛肉的做法还有很多，可是唯有一种做法让我无法抗拒，那就是将牛肉制成牛肉汤，再加入一些红枣，*参，会让汤的营养更足，还有助睡眠。牛肉可补脾胃，补虚益气，强壮身体，益气安神。

今天做的牛肉汤，都喜欢加些药材，不仅能让补气安神，还可以盖住牛肉的味道，让又柴又有嚼劲的牛肉，吃起来更鲜香美味，对失眠还有很好的辅助作用。其中加红枣，还能补血，暖身，冬天手脚冰冷，失眠多梦的，非常适合喝这道汤，喝完能益气安神，一觉安睡到天亮。

食材：红枣8到10个，*参15克，牛肉克，胡萝卜一个，老姜一块，盐5克，香油少许，米酒

做法：

步：先将新鲜的牛肉洗净，然后放入碗中，用凉水浸泡一个小时以上，这样能很好的去除血水，再将泡好的牛肉切成块状。

第二步：红枣洗净待用，老姜切片，胡萝卜去皮，然后切成块。红枣用来炖汤，可以先用小刀在其表面划出直纹，这样能帮助养分溢出。

第三步：将切好的牛肉放入锅中，加入凉水，让牛肉全部浸入水中，大火烧开，当锅中有浮沫时，用勺子撇去浮沫，接着加入姜片，*参，红枣和料酒，改小火煲一个小时。

第四步：这时牛肉已经煲出了味道，再加入胡萝卜，大火再煲20分钟左右，待汤煲好后，再添加5克盐。一道暖暖的牛肉汤就做好了。

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