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红枣经过晾晒加工后会成为干枣，而在挑选干枣的时候要稍仔细些。在挑选时应先用手将大枣紧捏一下，如感到滑腻又不松泡，新疆红枣，则说明肉质厚细紧实，枣身干，核较小；而若是用手捏后，新疆红枣哪家好吃，感觉松软粗糙，新疆红枣土特产，湿软而沾手，则说明枣身较潮，不宜久贮，易于霉烂变质。

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江山市金味农产品有限公司经销批发的坚果炒货、南北干货、土特产、食用农产品以及花茶畅销消费者市场，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。产品品种齐全、价格合理。主要产品：红枣、坚果、花茶、桂圆肉等。

红枣批发金和味食品为大家介绍红枣木耳核桃羹的做法步骤：

1准备食材：泡好的木耳、红枣、核桃2红枣去核切小粒、核桃切碎备用3核桃放入锅中小火炒至表面颜色变重4炒好的核桃压碎5将去皮的核桃肉、红枣、、黑木耳一起放入豆浆机，加适量水开启机器制作6营养丰富的美食就做好了。

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