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大枣为鼠李科植物灌木或小乔木的成熟果实。甘、微温。归脾、胃经。1．补中益气：用于脾胃虚弱，中气不足，倦怠无力，食少，泄泻等，常与*参，白术等配伍；营卫不和，自汗、恶风等证。2．养血安神：用于血虚脏躁，精神失常，抑郁、悲伤欲哭等，如（金匮要略甘麦大枣汤）。3．缓和药性：常配入攻邪的方药中，以缓和药物的烈性，并保护正气。大枣能增强脾胃功能。有止泻、生津、补养强壮，兼有养心等作用。过敏性紫斑病：红枣15个，水煎服，日3次，连服7天；或与花生各30g，水煎服。1.有提高机体工作能力的作用；2.可增加血清总蛋白与白蛋白；3.对实验性动物肝损伤有保护作用。大枣含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁、胡萝卜素和维生素B、C、P等5——10枚，水煎服，或单服。湿痰，积滞，齿疾，有寄生虫病人不宜食用。其品种繁多，有山东乐陵“金丝枣”；河南灵宝“圆枣”；山西安邑“贡枣”；陕西大荔“马牙枣”；甘肃“敦煌枣”；北京郊区“三白枣”；浙江义乌“大枣”等。枣树寄生，寄生于鼠李科植物枣树上。甘，平。归脾、胃、心经。补中益气，调和气血，生津润燥，安神。治脾虚泄泻、气血不足、虚烦不寐（本品与肉桂树寄生各15g，水煎服）。

枣的民间谚语由来已久：一日食三枣，郎中不用找。门前一颗枣，红颜直到老。要想皮肤好，粥里加红枣。五谷加小枣，胜似灵芝草。一日吃三枣，终生不显老。宁可三日无肉，不可一日无枣。

大枣果实略呈卵圆形或椭圆形，长约2～3．5厘米，直径约1．5～2．5厘米。全国大部分地区有产，主产于新疆、山西、河北、河南、山东、四川、贵州等地。

今年新疆和田新枣已经上市了，和田地处新疆南部，干旱少雨，光照时间长，昼夜温差大，这里拥有最适合红枣生长的无污染碱性沙化土壤，充沛的光热资源和富含矿物质元素的昆仑山冰山血水资源，因此这里产的每一颗和田骏枣都是自然精华的结晶！

~~~~枣的食用~~~~~

和田骏枣肉质紧实，颗颗弹牙，果肉弹性十足，叫起来非常的带劲，甜度较好，口感适中。得天独厚的自然条件，生长在沙漠、光照时间长、昼夜温差大，使红枣生成了更多的蛋白质。果实富含充分的果糖和果酸，所含多糖能提高人体免疫力。

担心吃零食会胖，担心零食不健康，担心塑化剂、皮鞋奶。吃和田骏枣，补充每日维生素， 的健康零食，香甜有嚼劲。

您放心孩子们吃的零食么？健康无添加剂的红枣能让你放心，每天只需几颗，补充维生素，预防儿童贫血。

中老年更相信养生的食补概念一日吃三枣，终生不显老，枣性甘性温，归脾、胃经，补中益气，养血安神，每天当零食吃上几颗或与粥一起煮，有强身健康延年益寿的功效。

1.红枣鱼肚

做法：鱼肚、鱼肉切成块。桂圆肉、红枣、核桃仁加水炖至半熟，取出待用。油锅入葱、姜末爆香，入鱼块、鱼肚炒几下，加入米酒去腥，再加入红枣、桂圆肉、核桃仁及调料，烧熟即成。

特点：该菜美容养颜，尢适宜爱美之人食用。

2.黑木耳大枣汤

做法：将黑木耳、红枣洗净，猪里脊肉洗净切成小块，一起放入压力锅内，加入葱、姜、花椒、盐、鸡精和香油，盖上锅盖，把压力调到肉类档，保压定时12分钟，即可食用。

特点：该汤尢适宜贫血、高血压、心脑血管疾病的人食用。

3.大枣雪蛤羹

材料：

大枣6枚，银耳20克，雪蛤10克，冰糖25克。

做法：

1.大枣洗净，去核；银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头，撕成瓣状；冰糖打碎成屑；雪蛤用温水浸泡6小时，除去黑子、杂质及筋膜。

2.冰糖、银耳、大枣、雪蛤同放炖锅内，加清水毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。

3.竹荪不宜久泡，洗后即用。

4.生姜大枣粥

原料：粳米克，大枣5个，生姜4块，盐适量。

做法：

步骤1：粳米淘洗干净；生姜去皮，切成薄片；大枣去核，对半切开备用。

步骤2：将粳米放入锅中，干;炒一下，倒入适量水、大枣、生姜片。

步骤3：文火慢煮至粥熟，加少许盐调味即可。

特点：滋补益气。

1.外观上分辨。

个大皮薄：和田特殊的沙质土壤和昆仑山雪水灌溉、充足的日照才能培养出个头大、皮薄的和田骏枣。

：和田骏枣是 种植，自然风干，不添加任何防腐剂，保证%原汁原味的口感。

肉厚有弹性：饱满的枣肉包裹着丰富的营养，高品质的红枣不仅枣肉要饱满，更要有弹性。

枣核细小：三分之二处切片，不见枣核，和田骏枣的枣核细长、细小更保证了枣肉的含量。

2.揉一揉、搓一搓

和田骏枣揉搓后，果肉与枣皮仍紧密相连。劣质枣揉搓后，果皮脱落呈碎屑状。

3.切开枣观看

和田骏枣：肉质干爽，肉质紧密，核小（三分之一切片处看不到核）。

劣质枣：枣肉粘连，肉质稀溏，核大（三分之一切片处可见大核）

和田骏枣营养十分丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、维生素，维生素C含量中水果中名列前茅，营养成分更是被专家称为天然维生素丸，你吃三个苹果可以获得的维C，五颗大枣就可以满足了。

公司直营药店---为实景拍摄

辽宁金草药业有限公司是一家由香港廉氏国药集团有限公司出资成立并专注于中药饮片生产的企业。金草药业坐落于辽宁省沈阳市和平区的 工业园区，满融经济开发区。企业总投资万元，注册资本万元，占地面积达m2，

其中生产及仓储面积达0m2，办公楼面积为m2。厂区空气清新、环境幽雅，厂区内功能布局合理，并且拥有国内先进的中药饮片生产

工艺和技术，基础设施齐全，检验仪器配备完整。现有各类职工余人，分属于生产部、质量部、人事部、财务部、营销部。其中，质量

管理人员6人，职业药师2人，其他4名质量管理人员均具有助理工程师职称；生产技术人员占员工总数的40%，生产技术人员以及企业管理

人员都具有大专以上文化学历和专业技术职称。今后，金草药业将不断提高质量管理水平，保持良好的产品质量，逐渐培育并向外界传达

具有传统中药特色的企业文化。以“规范公允友善诚信发展益民”，将是金草人不变的追求。

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