山茱萸的功效与作用禁忌山茱萸的营养价值及正确吃法山茱萸不能和什么一起吃

山茱萸的功效与作用:山茱萸为山茱萸科植物山茱萸的果实,分山萸肉,酒山萸,蒸山萸,山茱萸的功效是补益肝肾,收敛固脱,山茱萸的作用是治遗精滑精,小便频数,虚汗不止,山茱萸用药禁忌是凡命门火炽,强阳不痿,素有湿热，小便淋涩者忌服山茱萸。

药名：山茱萸

别名：山萸肉、酒山萸、蒸山萸、蜀枣、鬾实、鼠矢、鸡足、山萸肉、实枣儿、肉枣、枣皮、药枣、红枣皮。

功效分类：收涩药、补肾药

性味：味酸、性微温

归经：归肝经、肾经

功能：补益肝肾、收敛固脱

主治：头晕目眩、耳聋耳鸣、腰膝酸软、遗精滑精、小便频数、虚汗不止、妇女崩漏

用法用量：内服：煎汤，5-10g；或入丸、散。

药材基源：山茱萸为山茱萸科植物山茱萸的果实。

1、山茱萸治功能性子宫出血或月经过多：山茱萸30克，白术30克，生*芪15克，煅龙骨25克，生白芍15克，茜草10克。水煎服，每日豆剂。有益气摄血，固冲止血之功。

2、山茱萸治脑骨痛，止月水不定，补肾气，兴阳道，添精髓，疗耳鸣，除面上疮，主能发汗，止老人尿不节。《药性论》

3、山茱萸治肠胃风邪，寒热疝瘕，头风，风气去来，鼻塞，目*，耳聋，面疱，温中，下气，出汗，强阴，益精，安五脏，通九窍，止小便利，明目，强力。《别录》

4、山茱萸温肝。《珍珠囊》

5、山茱萸益元阳，补元气，固元精，壮元神：山茱萸(酒浸)取肉一斤，破故纸(酒浸一日，焙干)半斤，当归四两，麝香一钱。上为细末，炼蜜丸，梧桐子大。每服八十一丸，临卧酒盐汤下。(《扶寿精方》草还丹)

1山茱萸散

组成：山茱萸1两半、天雄1两半(炮裂，去皮脐)、麻*2两(去根节)、川乌头半两(炮裂，去皮脐)、川椒(去目及闭口者，微炒去汗)1两、白术1两、茵芋1两、防风(去芦头)1两、丹参1两、牛膝(去苗)1两、细辛1两、莽草(微炙)1两、石南1两、桂心1两。

用法：上为细散。每服2钱，空心及晚食前以温酒调下。

主治：虚劳，风邪所攻，偏枯不遂，筋脉拘急，肢节疼痛。

来源：《圣惠》卷二十七。

2山茱萸散

组成：山茱萸5分、肉桂5分、薯蓣5分、天雄(炮)5分、茯苓5分、人参5分、芎?7分、白术7分、独活7分、五加皮7分、大*7分、防风6分、干姜(炮)6分、丹参6分、厚朴(姜汁浸，炙)6分、细辛6分、桔梗6分、甘菊花1两、甘草(炙)1两、贯众2分、陈橘皮2分(去瓤)、陈麦曲(炒)1升、大麦糵1升(炒)。

制法：上为末。

用法：每服方寸匕，酒下；若食不消，食后服；若止痛，食前服之。

主治：肝虚，胁偏痛久，宿食不消；并眼茫茫暗，风泪出，见物不审。

功效：寒止泪。

来源：《医方类聚》卷十引《神巧万全方》。

3山茱萸散

组成：山茱萸半两、吴茱萸半两、硇砂(飞)半两、紫梢花半两、零陵香半两、藿香叶半两、丁香皮半两、木通3钱半、细辛3钱半、续断3钱半、远志3钱半、蛇床子3钱半、木鳖子3钱半、天仙子3钱半。

制法：上为粗末。

用法：每用1匙，水1碗，煎5-7沸，先以热气熏，然后浴。宜盖覆避风。

主治：肾气虚弱，阴囊多汗，或冷肿痛不消，或牵引少腹，时发疼痛。

来源：《御药院方》卷八。

4山茱萸粥

材料：山茱萸肉15--20克、粳米2两、白糖适量。

制法：先将山茱萸肉洗净，去核，与粳米同入砂锅煮粥，待粥将熟时，加入白糖稍煮即可。

功效：适用于肝肾不足，头晕目眩，耳鸣腰酸，遗精，遗尿，小便频数，虚汗不止，肾虚带下。

5山茱萸汤

组成：山茱萸(生)4两、吴茱萸(生)4两、胡椒2两、大川乌头1两、蛇床子(生)2两、高良姜(生)1两、(以上6味，为粗末，以好酒拌匀，不可太湿，裛一伏时，慢火炒令干，不得有烟，取出冷)，牡蛎4两(炭火烧令赤，取出，放冷地上)、干姜2两、零陵香2两、香白芷2两、浮萍草(阴干)2两。

用法：每用水2斗，称药半两，煎5-7沸，去滓，盛盆内，以气熏足，候通手淋洗，如冷再暖亦得。凡淋浴了，着袜卧为佳，若小浴尤佳。若欲坐汤中，须用水5斗，药末1两半，煎10余沸，通手乃可坐之，如冷再暖之，以手淋肾腧一带愈妙。淋了便须就寝，勿得见风，5-7日一淋。效不欲具述，若卧觉腰膝微汗出尤奇，须饱食可浴。

功效：固足经，益阳火。

主治：制备方法上为粗末。

来源：《鸡峰》卷十三。

6山茱萸烩猪舌

配方：山茱萸10克、猪舌克、青笋克、胡萝卜50克、盐洲却椒粉各2克、味精3克、料酒4毫升、姜5克、葱10克、上汤适量。

制法：

1、将山茱萸洗净，捞出；猪舌洗净切片；青笋、胡萝卜去皮切片；姜、葱洗净，姜切片，葱切段。

2、将锅内加人适量的水，置中火上，下人姜、葱和料酒，烧沸，放人山茱英和猪舌，煮熟，捞出；青笋和胡萝卜余熟。

3、锅内另加上汤，烧沸，下人盐、味精和胡桃粉调匀，加入山茱英、猪舌、青笋和胡萝卜，烩至熟透，起锅装盘、装饰即可。

食法：每周1-2次。

功效：补肝肾，涩精缩尿；适用于肝肾亏虚，头晕眼花，耳鸣，阳痪遗精等症。

7山茱萸丹皮炖甲鱼

材料：甲鱼克、山茱萸20克、枣(干)10克、牡丹皮8克、大葱5克、姜5克、盐2克、味精1克、鸡精2克。

做法：

1、将甲鱼去掉头爪和内脏，用开水焯一下，放入准备好的沙锅中备用；

2、将山茱萸、丹皮放入锅内，加入0毫升的水，煮20分钟左右，然后将煮好的水和药料倒入炖甲鱼的沙锅内；

3、放入葱、姜、大枣,再用文火炖熬一个小时左右， 放入盐、鸡精、味精即可。

功效：滋补肝肾，非常适合春季进补滋补肝肾，滋阴凉血、活血，养心安神、健脾益气、肝肾阴虚、肝肾不足的人比较适合、脾肾阳虚及孕妇忌服。

8*芪山茱萸牛肉汤

主料：牛肉克，龙眼肉10克，*芪15克，山茱萸10克，绿豆苗少许。

2做法：先将牛肉切片，用水煮成清汤，去除泡沫和浮油，再放入*芪、山茱萸、龙眼肉煮至水减半即可。 入酒、盐调味，再配入豆苗煮熟供食。

3药用价值：主要治疗牙周病气血不足型：牙龈色淡白萎缩，牙根宣露，齿松动，牙龈多梦，舌质淡，苔薄白，脉沉细。

9山茱萸羊肉粥

材料：粳米60克、羊肉(瘦)60克、山茱萸15克、盐1克、大葱5克、姜5克

做法：

1、将山茱萸、羊肉分别洗净后切细；

2、用沙锅煎山茱萸，取汁去渣，入羊肉、粳米同煮沸后，加入细盐、葱白段、姜片，煮为稀粥；

功效：补肾助阳、健脾养胃、润肠通便；适用于肾阳虚衰所致的阳痿遗精，早泄，女子不孕，腰膝冷痛，小便频数，夜间多尿以及平素体质羸弱，劳倦内伤，恶寒怕冷，四肢欠温，脾胃虚寒及老人阳虚便秘。

用法：萸肉羊肉粥属温热性药粥，适于冬季服食，以5-7天为1疗程。

提示：大便溏薄、性机能亢进者以及夏季不宜服用。

10山茱萸止汗茶

组成：山茱萸、防风、*芪各9克。

制法：按上述药物用量比例加10倍量，研成粗末。每取30克，放热水瓶中，冲入半瓶沸水，旋紧瓶塞，10--20分钟后即可饮用。

功效：补肝肾，祛风湿，益卫固表。

主治：自汗，盗汗。

禁忌：火旺及有湿热者忌用。

来源：《食物中药与便方》

1、凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服山茱萸。

2、蓼实为之使。山茱萸恶桔梗、防风、防己。《本草经集注》