又到秋冬进补时节,铺天盖地的广告无不提醒你,你需要补补补!

由于月经和怀孕分娩等因素,女性常常导致血气不足。那么,今天咱们就来聊聊纠缠女性一生的进补问题——

补血!

指望吃红枣补血?大错特错!

很多女同胞认为,吃红枣能补血,防治月经性贫血和产后失血。那么,从营养成分角度分析,会得出什么结论?

真相是——只吃红枣,补铁效果差

红枣含铁并不多

在女性人群中,缺铁性贫血较为常见。要预防和治疗,需要补充铁元素。然而,枣中含有的铁元素并不占优势。

每克新鲜大枣(以下简称鲜枣)可食用部分铁含量为1.2毫克,干的红枣(简称干枣)为2.3毫克,但比起动物食材,铁含量则低得多。

而且,我们每次吃红枣的量不会很大。

按平均每天3~5颗大枣为例,进食鲜枣(无核)50克,或干枣(无核)25克,摄取的铁仅仅为0.6毫克左右。这与一日推荐摄入量——成年人每日需要的铁,男为12毫克、女为20毫克,相差甚远。

枣类更难吸收

我们身体对不同的铁,吸收率是不相同的:

动物性食物中的铁为血红素铁,吸收率高,为10%~20%以上;

枣属于植物性食物,吸收率只有3%~5%。

所以,光指望吃红枣来补血,你每天吃一箩筐恐怕也难以达到好的效果。那,到底什么食物补血效果好呢?别急!看以下排行榜!

补血排行第5名:蛋*

鸡蛋的营养价值好,含蛋白质12.8%,蛋白质的生物价值高,吸收率达95%,是较好的蛋白质来源,同时还含有卵*素、卵磷脂及维生素等,而且铁的含量较一般的肉类高。所以适当进食鸡蛋可补充优质蛋白质帮助产后恢复。

补血排行第4名:乌鸡

乌鸡具有温中益气、补益肝肾、延缓衰老、强筋健骨等功效,对于月经不调、产后失血多的女性贫血有很好的改善作用。

补血排行第3名:瘦肉

无论是猪牛羊肉,其血红蛋白铁不仅含量丰富,也就是大家口中常说的红肉。这些红肉不仅含铁丰富,而且还有高达20%的吸收率。

补血排行第2名:动物血

动物血及其制品中的铁含量丰富。每克猪血中,铁含量为8.7毫克;每克鸭血的铁含量,更是高达30多毫克。

和大家认为补血的红枣一比才知道,动物血制品中的铁含量确实丰富,而且几乎都是血红素铁,极易吸收利用,对补血有很大帮助。

因此,经常吃动物血及其制品,的确可以为人体提供较多的铁,以供人体制造血红蛋白——这对防治缺铁性贫血,是有帮助的。

补血排行第1名:动物肝脏

各类动物肝脏,如猪肝、牛肝、鸡肝、鹅肝等还含有丰富的维生素A,在促进造血功能的同时,还对视力有极大的好处。维生素A又能促进人体对铁的吸收利用,所以,动物肝脏的补血效果明显。

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