鱼胶（花胶）的滋补效果相信妈妈们都不会陌生。可是，即使再有益的补品只有经过合理的搭配，才能 化的发挥它的功效。花胶有其食用的注意事项，只有遵循这些细节，才能适得其所，不至于暴殄天物。

不少妈妈会困惑，既然花胶有那么多该注意的地方，那么花胶到底怎样吃才能 的吸收花胶的营养呢？其实有三个方面。

选择吃花胶的 时间

在早上7:00-8:00空腹吃或晚上10:00-11:00空腹吃，这两个时间段是吃花胶的“*金时期”。

首先，空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种 酸。其次，人的身体，从夜晚9点开始，就进入了各个体内器官的修养排*的过程。

而晚上9点-11点，是淋巴系统的排*过程，免疫系统最为活跃，这时吃花胶比较容易加强免疫系统功能。

11点-凌晨1点，是肝脏排*时间，1点-3点是胆排*时间，3点-5点和5点-7点依次是肺部和大肠的排*时间。

那么到了早上7点-9点，人体需要大量吸收营养素了，这时摄入高营养的花胶，最容易被人体吸收。在吃花胶后15分钟再吃早餐，是 的。

花胶需合理搭配食用才更有益。

正确控制花胶的食量

再滋补的营养品，也并不是多多益善的。人的吸收能力有限，每周2-3次，成人每次30g，儿童（9岁以上）和老人每次15g则为 的食用分量。

有些妈妈可能为求省功夫，每周吃50g、每周1次的吃法。虽然总的量差不多，可是身体的反应的确不同。

花胶作为异性动物蛋白，身体需要固定的规律来吸收适应，坚持的越规律，身体就越不会排斥。

而老人和儿童吃花胶，不要太多。花胶不是药，给生病了、虚弱的人多吃花胶是错误的理论。

花胶的功能在于慢慢增强人体的免疫力，性情温和，营养丰富，对吸收的要求也同样很高，给儿童和老人过多的吃花胶，他们的消化系统可能难以吸收，这是很浪费的。

每次15g就足以保证身体所需的营养了。

合理搭配食用花胶

花胶 的食用方法就是单独炖煮，单独食用。一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合花胶。

青年人适合最简单的冰糖花胶，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。最近研究发现，菠萝和花胶一起吃，会有促进蛋白质分解吸收的功效。

1、感冒发烧和肠胃病严重患者，不要吃花胶；

2、经过验证对蛋白质过敏者，不要吃花胶；

3、1～8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟；

4、9-16岁小朋友建议吃花胶，男孩子、女孩子发育期补充胶原蛋白，提高免疫力，增强性器官发育成熟。

1、取鱼胶30克，红枣（去核）3-4个，枸杞10克，莲子20克。

2、先将鱼胶用水浸泡6小时，然后洗净切成条状，和汤料一起加水适量，炖大概3-4个小时，放入冰糖即可食用。

本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，失眠多梦，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。

总结：看了花胶的一些注意事项，妈妈们可以根据 的食用方法调整自己的食用习惯，搭配最有益的食材辅助食用，将花胶的作用发挥得淋漓尽致！

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