接上集

第二十九集大耐糕

清明昨晚没睡好，因为没查到关于四出头麻叶的历史渊源和造型来历。这一宿不知道是失眠还是做梦，全和《清明上河图》有关，她依稀记得关于大同的四出头麻叶是当时看盘的一种，好像是取四季平安的寓意。

大同凤临阁早餐中间为四出头麻叶

又依稀看见张择端在汴河边采风，画面上的小食，他都多次品尝，并和摊主攀谈，了解制作工艺，了解摊主的性格、为人和家世背景。清明感觉张择端和摊主的谈笑风生，食物刚出炉的香气，都在眼前。

熙宁买的那本《清明上河图》还没给清明，但他把那张图片发来了，清明看着，的确像熙宁说的，极像枣馒头，之前也有学者说是枣锢，然也。还有人说是西瓜，如果是西瓜的话，不必用炉烤吧？再说，清明时节西瓜没上市呢。另外，这种枣馒头，至今在*河流域常见。清明立码儿给一位开封的友人