红枣味甘性温，有补中益气，养血安神，降低胆固醇，保护肝脏，对预防心血管有良好的作用。并且含有大量的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C多种微量钙以及 酸等丰富的营养成份。

红枣虽好，但也有禁忌的事项。痰浊偏盛，腹部胀满、糖尿病患者不可多食。

红枣没有最正宗，只有最可口。每一个地方的特产都有它的价值。比如：山西的板枣、壶瓶枣，陕西的*河滩枣，河北的阜平枣金丝枣，河南新郑枣，山东大枣，新疆灰枣及和田大枣等。

实实在在新疆产的，水足、肥足、气候干燥、温差大的环境种植的就是最正宗的，这样一说新疆种植的出来的红枣品种都会有正宗的，题主现在所说的不正宗，是针对冒充新疆红枣的吧。关于补血一说，药典说新疆哈密枣是补血的，其他无记载，个人认为写药典的人也不会知道新疆这么多红枣品种吧，加上后来引进的品种。所以说哈密枣最补血无依据。新疆红枣都可以作为调理身体的小零食，没有必要强调那个为最，但是要说到口感，强烈推荐新疆的灰枣，个头小，香甜，无论是若羌灰枣还是阿克苏、和田、喀什灰枣，只要种植出来饱满的灰枣都不会差

中国的红枣产区有这几个省，陕西、山西、河南、河北、山东、甘肃和新疆等等等，其中 的红枣一般在新疆，而新疆的红枣主要是在南疆地区，有喀什、和田、阿克苏和哈密。不同地域产出的红枣种类和品质自然而然是不同的。新疆红枣就品种分大致可分3种，分别是：骏枣，灰枣，圆枣。灰枣是河南新郑引进新疆品种，该枣的个头小，肉比较紧，口感是 的，它是目前新疆枣子中的 ，不过它个头 的也就跟骏枣个头最小的差不多，加上价格的昂贵，所以不宜引起人的注意，前期基本上都以礼品为主，典型代表就是若羌的楼兰红枣和喀什的南疆红御枣，品种也都是灰枣，只是各地起的名字不同。哪个地方的枣都无法和和田枣比，和田枣每年的生长时间比阿克苏枣的生长时间多四十多天，比若羌枣生长时间多近一个月，所以和田枣日照时间长，昼夜温差大，品质好且甜，价格也比若羌枣和阿克苏枣，喀什枣贵。