相信大部分人都知道红枣是个好东西，民间有“一天一颗枣，一生不变老”，“一日吃仨枣，六十不显老”这样的俗语。

关于美容养生，大枣一直是被大家认同的佳品，不仅口味香甜，还能益气补血，养颜美容。那让我们一起来看看它有什么历史及营养价值。

/大枣的历史及价值/

大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已流传有四千多年。

有关于红枣一个遥远的传说，在很久以前，那时普天大旱是常事，几乎十年九旱，庄稼几乎没有收成，庄稼人吃不饱饭，常闹饥荒，他们就用红枣、谷糠和麸皮一块在碾子上压磨，做成糠炒面，红枣帮助人们度过了不知多少个荒年，救活了不知多少人的性命。所以人们称红枣为“铁杆庄稼”、“木本粮食”。明代大医家李时珍说：“熟则可食，干则可脯，丰俭可以济时，疾苦可以备药，辅助粒食，以养民生”。

红枣，是温带作物，适应性强，种植范围广泛，所以全国普遍有种植，按种植区域来划分又有山东枣、山西枣、河北枣、新疆枣、陕北枣、甘肃枣之分。尤其是新疆和田地区的和田红枣，营养和保健价值极高。

因为红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、 ，所以，它的营养十分丰富；而且红枣的维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0.1～0.6克，比苹果、桃子等高倍左右，其维生素P的含量也是百果之冠。所以，红枣被人们称作“天然的维生素丸”。

了解了红枣的营养价值，那我们来看看吃红枣除了美容养颜，还有什么好处？

/吃红枣的好处/

1.抗癌、降血压、降血脂、预防冠心病

2.促进肝脏排*、增强免疫功能

红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。

3.补气养血安神

研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，缓解贫血、烦躁不安等症状，是补气养血的圣品。

4.预防骨质疏松

红枣富含铁和钙质，能够补充体内缺失的钙质和铁质，预防骨质疏松、贫血等。因此，老人常吃红枣可以预防骨质疏松。

5.预防胆结石

研究发现，经常食用红枣的人很少患胆结石，这是因为红枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

原来吃红枣有那么多好处，那红枣的养生吃法有哪些呢？

/红枣的几大养生吃法/

：红枣50克、大米克。

：将红枣、大米分别洗净放入锅中，煮熟即可。

：红枣、枸杞、红糖适量。

：将红枣和枸杞洗净放入锅中，再加入少许红糖，煮开后转小火，5分钟后即可盛出。

：何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。

：先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，直至粥黏稠，再加入冰糖调味即可。

：这个吃法适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘，老年性高血压、血管硬化病人，长此以往可强身健体。

红枣虽好，但也有禁忌事项，让小艾带大家一起了解一下，以免造成身体不适。

/食用红枣的禁忌/

1.月经期间不适宜吃红枣；

2.体内燥热者不宜吃红枣；

3.糖尿病人不宜食用；

4.吃红枣后不要马上吃高蛋白食品；

5.红枣 不要跟*瓜或萝卜一起食用；

6.腐烂变质的红枣不要食用。

通过以上介绍，大家对红枣的相关知识是否有更多的了解呢？红枣是一种很好的食物，朋友们在生活中不妨适当吃一些红枣。同时也要注意适量食用，避免禁忌，相信能够起到很好的养生效果，让自己的身体更加健康哦。

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