汤圆不要水煮了,教你新吃法,比水煮简单,
有人去过北京中科医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/jzpj/ 准备好80克大枣,克糯米粉,40克玉米淀粉,,20克白砂糖,25克玉米油,毫升的纯牛奶,克花生米 八十克的大枣放入清水中浸泡5分钟,去除表面的灰尘 清洗干净沥干水分切成小丁去掉枣核,放入蒸锅水开后蒸10分钟 大碗中加入克糯米粉,40克玉米淀粉,,20克白砂糖,25克玉米油,毫升的纯牛奶,搅拌均匀,一定要搅拌至没有干糯米粉 盘子刷上一层食用油倒入糯米糊,放入蒸锅蒸20分钟左右 准备克的花生米放入无水无油的锅中小火慢炒,炒至颜色变深,取出晾凉去掉花生皮备用 在准备30克的黑芝麻下锅小火慢超,炒至有劈里啪啦的声音闻到芝麻香味即可出锅 把熟芝麻,花生米,大枣,放入料理机中打碎,倒入碗中加入两勺蜂蜜搅拌均匀 取出一点馅料柔成圆球,放入盘中备用 准备克糯米粉下入无水无油的锅中小火慢炒,炒至微*盛出 炒好的糯米粉洒在面板上防止粘连,蒸好的糯米分成大小均匀的小剂子 取出一块小剂子揉一揉整理成圆形,放入花生芝麻馅料包裹起来 揉成圆球的汤圆放入盘中备用 取出一个汤圆沾上水,裹上椰蓉,即可享用了 |
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