红枣，想必大家都不陌生，日常生活中用的最多的可能是煲汤，不仅能够补充人体所需要的各种营养，还能让汤更加的香甜可口。檀瑭今天想和大家分享红枣的营养价值，顺便讲讲吃红枣的注意事项。希望大家在生活中多多注意。

红枣是一种药食两用的食材，草药书籍《本经》中记载到：“红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能”。而现代研究发现红枣含有多种对人体好处的营养物质，包括蛋白质、脂肪、糖、皂甙、生物碱、*酮、氨基酸、钙、磷、铁、镁、钾以及维生素C、维生素A、维生素P、B族维生素、苹果酸、酒石酸、磷酸腺甙等，素有“天然维生素丸”之美称。

保护肝脏

红枣具有减轻*性物质对肝脏损害的功效，红枣能降低血清谷丙转氨酶水平；此外红枣还能提高慢性肝炎和肝硬化患者的血清总蛋白和清蛋白水平，从而起到保护肝脏的作用。

抗病防癌

红枣含有的多种糖类物质和各种维生素等具有较强的补养作用，能够增强人体的免疫力，增强抗病能力。大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对癌细胞增殖有抑制效应，甚至可以使癌细胞向正常细胞转化。

抗衰美容

红枣富含大量的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的新陈代谢，防止黑色素沉淀，此外富含的铁元素能够促进人体造血，在预防贫血的同时，使肌肤越来越红润，因而美白的功效。年老体弱的人食用能够增强体质，延缓衰老，。

养血宁神

红枣含有*酮-双-葡萄糖甙A成分,这种成分具有镇静催眠的作用，对于心绪不宁，经常失眠的人有很好的效果，如果是经常烦躁的人可以多吃一点红枣的菜肴或者茶水。

红枣对于病后体虚、产后贫血、骨质疏松等人而言是十分理想的食疗食品，适合经常食用，但是红枣并不是吃的越多越好，而是要掌握一个量的问题。下面檀瑭大抗衰讲讲关于红枣的一些注意事项。

注意事项

红枣的含糖量很高，所以对于糖尿病患者而言要少量食用，不能偏多。

正常人一次性吃红枣不适宜太多，那样会造成胀气，所以要适量就好；

肠胃道不好的人不适宜食用过量，这是因为红枣皮纤维量很高，很不容易消化，大家可以想想吃红枣的时候，那层皮老是嚼不掉，即使是煲汤，那层皮还会保存的比较完好，所以消化道不好的人不适宜吃过多。

檀瑭终身抗衰服务提供商终身健体计划推行者！

喜欢的朋友可以