红枣主要的中医食疗功效就是养胃、健脾、益血、滋补、强身等等，从西医营养学的角度来说，红枣当中有重要以及丰富的维生素，所以通常说红枣是天然维生素丸，而维生素当中尤其像维生素C对于抗衰老作用。

01胃病的基本病因有什么？

1.饮食结构不好

饮食不规律对胃是有许多坏处的，因为饮食不规律很可能会捣乱体内肠胃消化的生物钟从而引起患者出现慢性胃病。

还可能会引起腹腹胀的食欲不振的现象，经常爱吃一些辛辣刺激性食品，而且饮食又不规律，有可能会导致患者出现胃溃疡以及胃出血现象。

2.长期用药

长期吃药会导致胃炎。如果长时间服用药物也会导致消化系统疾病，比如胃炎、胃溃疡、消化不良等。

大多数药物主要是通过人的肝肾代谢进行的，长期服用药物可能会造成肝、肾功能的损害，可能还会出现一过性肝肾功能异常，服药后也会有所改善。

3.基因缺陷

导致胃病的原因大多是因为日常饮食不规律，或者是长期吸烟、酗酒以及饮食摄入刺激性的食物和高盐饮食造成的。另外，也可能是幽门螺杆菌感染未经及时治疗，导致出现有胃病的情况。

内在的基因缺陷也是在外界环境的影响下起作用的。如果说能够避免诱发癌症的外界影响因素，就可以避免癌症的再发生。

4.应激刺激

应激性胃炎是发生负性事件后引起的胃部炎症，主要指化学性炎症，严重者可形成溃疡、出血、穿孔。出现应激性溃疡炎症，主要发生于高位，即胃底和胃体上部。患者需要进行积极治疗，包括平复情绪、口服抑酸药、止血药物治疗。

5.家族遗传

如果病人是有胃癌家族史，是有遗传倾向的。还有部分消化性溃疡的病人，如果因为家族里面有一个人感染了幽门螺杆菌，它是有人传人的可能性，因此对于有幽门螺杆菌感染，造成来的消化性溃疡。

02红枣是胃病“诱发剂”？

红枣的营养价值高，而且属于健康的食品。红枣含有丰富的维生素a、维生素c等多种维生素，称得上百果之冠。含有益于健康的化学成分如谷氨苯酸、精氨酸等14种氨基酸，苹果酸、酒后酸等6种有机酸。

大枣一般对胃部没有伤害，如果说适量服食用的话是没有影响的。胃病一般都是由于胃粘膜受到了损伤就会产生胃酸分泌过多，就会出现胃痛胃胀等症状。

可以采用口服保护胃黏膜的药物来进行用药治疗，如果说和饮食有关系的话，一般还要注意饮食卫生。

女性适当吃红枣能够预防和缓解缺铁性贫血的发生，因为大枣当中含有丰富的铁质，同时也含有一定量的维生素C，维生素C能够促进大枣中铁的吸收，对于女性常见的缺铁性贫血有很好的预防和缓解的好处。

03有胃病的患者可以吃红枣吗？医生给出准确答复：

胃炎是可以适量吃一些红枣的。而且，这种行为对于患者的身体健康也是有好处的。红枣具有补中益气的功效，还有补脾益胃的作用，对于患者的健康也是有好处的。不过，不见大量吃红枣，否则容易诱发腹泻以及消化不良。

有胃病的患者日常需进食清淡、易消化的食物，如面汤、米粥等，以减轻胃部消化负担。需避免食用生冷、辛辣、刺激以及过烫的食物。

以免刺激胃部而加重不适。若不适症状逐渐加重，医院就诊治疗，以免耽误病情。

04吃红枣时，注重以下几个禁忌

1.避免食用过量

红枣内含有较多的碳水化合物和膳食纤维等营养成分，而膳食纤维不易被机体消化，一次性食用过多可能会造成腹胀、腹痛等胃部不适，而且碳水化合物进入机体后可转化成葡萄糖，较容易被机体吸收、利用。

2.食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品

吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

3.月经期间不适宜吃红枣

女性在月经期间不适合吃红枣，特别是体内湿气重伴有有水肿症状的女性。枣味酸甜，多吃会促进唾液分泌，湿气会聚集在体内，造成水肿现象更加严重。容易水肿的女性应该多吃一些祛湿利尿的食物。月经期吃红枣的话则是会造成经量过多。

4.正常人不适宜吃过多

枣子内含有一定量的碳水化合物，进入机体后会转换成葡萄糖，若吃得过多会使机体血糖发生波动性升高。在吃枣子时，若同时还吃了其他含糖高的食物，也会增加总糖量的摄入，进而导致血糖快速升高。

5.最好不要用水煎煮

因为温度超过80度里边的维生素c就会被破坏，用清水清洗后生吃是最有营养的，每天坚持吃5~8枚红枣对身体非常有益。

05红枣和哪些食物搭配最好？

1.红枣、莲子

莲子、红枣有着很好的补血润肤的功效，尤其是对于气血不足所导致的*褐斑、雀斑、色素斑、皮肤晦暗、皮肤弹性比较差的人，如果适当地食用莲子、红枣，有滋补气血，滋润皮肤的功效，能够滋补心血。

2.红枣配冰糖

冰糖红枣水具有补中益气，养血安神，缓和药性的功效。红枣能使血液中含氧量增强滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。而冰糖具有补中益气，和胃润肺，止咳化痰，虚烦消渴，清热降浊，养阴生津，止汗解*的功能。

3.当归

先把15克当归放在温水中浸泡几分钟，然后加入毫升水，煎煮成毫升浓汁，过滤渣取出汁，然后和50克大米、红枣20克白糖一起放在锅中，一直把粥煮熟为止。此食疗方法可达到润肠通便，调理月经和活血止痛效果。#爱乐养生#