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你爱吃猪蹄吗？我是特爱吃的，它不仅口感好，更是满满的胶原蛋白，每周吃2次，补胶原女人40不显老比玻尿酸强。推荐猪蹄8种做法，天天不重样，试试吧。原料：猪手花生米制作：猪手凉水下锅，加入少许姜片和料酒去腥，焯煮后冲洗干净；卤制猪手的原料：八角、桂皮、花椒、干辣椒、小葱节、香叶、盐、冰糖和红曲米，将所有的大料和姜片放入调料料钢球中，加入适量的酱油、料酒和水，盖上盖，大火煮开阀叫后转为小火12分钟，捞出。烧热锅放入适量的的油，下入猪手和干辣椒一起煸炒，出锅前放入熟花生米即可。原料：蹄花莲藕制作：烧锅水，蹄花冷水下锅，加入姜片和高度白酒，焯出血沫后冲洗干净备用；烧热锅放入适量的油，放入蹄花进锅翻炒；表面微微煸*后加入姜片和大料进去翻炒，烹入适量的料酒和老抽，加入莲藕块继续翻炒；加入适量的水炖煮；将它们放入电压力锅中；按下电压力锅炖煮蹄花的功能键；时间到炖煮好了，加入盐和胡椒粉调味，大火收汁即可。原料：蹄花芸豆制作：提前将芸豆提前用冷水泡一个晚上；蹄花提前2个小时浸泡，中途换2、3次水，将泡蹄花放入电炖锅中，一次性加入足量的水；煮开后撇去浮沫；加入姜皮娜；加入芸豆；按下电炖锅煮蹄花的功能键，时间到煮好后加入盐和胡椒粉调味即可。原料：猪手泡椒制作：猪手和姜片凉水下锅，煮开后冲洗浮沫；将焯过猪手放入炖锅中，加入水盖上锅盖，慢炖1小时；将桂皮、花椒、香叶等大料放入调味料钢球中放入锅中，加入姜片、红辣椒、糖和盐，一起煮锅开水，水开后再煮5五分钟；将料汁水放凉后加入泡椒及泡椒水；待猪手煮好后加入少许盐继续焖煮五分钟；再将猪手捞出后放入泡椒水中浸泡1晚上即可。原料：猪蹄红枣花生制作：猪蹄冷水下锅，加入姜片和高度白酒，焯煮好后冲洗干净；热锅少许油，放入猪蹄进去翻炒至表面微微发*，加入姜片和冰糖进去翻炒，加入料酒、生抽和老抽和少许腐乳汁翻炒上色；将倒入炖锅中，加入适量的水，加盖炖煮四十分钟，加入红枣和花生，继续炖煮十分钟，加入适量的盐调味，大火收汁即可。￥年新枣新疆红枣特级和田大枣5斤特大红枣干枣子特产干果零食淘宝月销量5万旗舰店￥13.9￥79购买原料：玉米猪蹄制作：猪蹄冷水下锅焯煮，加入姜片和高度白酒，焯煮后清洗干净；烧热锅放入适量的油，放入猪蹄进去煸炒至微微发*时，加入姜片和冰糖进去翻炒，待到冰糖融化后加入适量的料酒、生抽和老抽翻炒上色；将它们放入电炖锅中，再放入玉米块和适量的水，按下炖煮蹄筋的功能键；时间到就炖煮好了，加入适量的盐和胡椒粉调料，再大火收下汁即可。原料：蹄花铁棍山药姜片制作：蹄花块放入冷水中，加入姜片和白酒帮助去腥，焯出血沫冲洗后备用；将焯好的蹄花放入电压力锅中；加入姜片和适量的水；按下电炖锅煲煮蹄花汤的功能键；煮好后加入山药块，继续炖煮5分钟，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。九阳(Joyoung)电压力锅家用压力煲智能电高压锅一锅双胆开盖收汁大容量6LY-60C京东月销量好评率98%无理由退换京东配送￥.9购买原料：蹄花花生腐乳制作：蹄花放入锅中冷水焯一下，加入姜片和高度白酒去腥，焯好后冲洗干净；热锅凉油，放入蹄花翻翻炒至无水分，表面微微发焦；加入冰糖和大料等一起翻炒至冰糖完全融化，加入料酒和酱油继续翻炒；将蹄花倒入高压锅中，加入适量的水和少许腐乳汁；加入洗干净的花生米，高压锅大火上汽后炖煮十五分钟关火；将蹄花花生倒入锅中，加入少许盐和胡椒粉调味，大火收汁即可。


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