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第54期（总第期）

童趣·年味

文/高林

红了樱桃，绿了芭蕉，流光容易把人抛。

从牙牙学语到为人师表，二十几年的光景匆匆一瞬，却是每一年都有不一样的自己，只是不乏些许失落——年味儿渐渐淡了！

痴痴地望着泛*的旧照片，往日年景仿佛就如昨天发生的事一般，历历在目。

“妈，快过年了，啥时候给我买新衣服啊！”我急切地问道。母亲停下揉面的动作，伸了伸腰，笑道：“哈哈，等不及了？这不赶明儿咱们去赶集，就给你买！”我高兴得手舞足蹈，嘴里还碎碎地念叨着“有新衣服穿咯”。那时，浓浓的年味就是我对穿新衣服的执念。

而母亲则再次回归到了她蒸馒头的“大业”中去，小心翼翼地将面团揉成一个个圆滚滚的团子，象征着新的一年团团圆圆。当然，还有一项重要的步骤，那就是在馒头的中间点一个红点，可能是寄予着过年的美好愿望吧！那时，浓浓的年味就是母亲蒸馒头的忙碌身影。

泡了一晚上的江米彻底褪去了干瘪的外表，变成了一个个胖胖的白小子，在水底静静地躺着，悠哉悠哉的。用手轻轻一捻，米粒碎了，就代表泡好了。不久，它们就要上“刑场”（碾子）了，每个村子里基本上都会有一块石碾子，石碾上留下的白色痕迹，便是常年累月不停转动工作的 证明。一遍，两遍，三遍······直到江米完全被碾压成江米面，才肯罢休，只为那一口细腻、绵软、粘牙的口感。那时，浓浓的年味就是推石碾子时的轻快期盼的脚步。

圆圆的大锅支起来了，熊熊的灶火燃起来了，诱人的年糕蒸起来了。氤氲的蒸汽中，父亲拉着风箱， 地控制着灶火的大小。蒸年糕可是一项细致活，必须交由母亲来操作。首先在篦子上细致地铺上一层厚厚的江米面，铺的过程中要将江米面中的小疙瘩全部捻碎，并且要保证各个面的厚度尽量一致，然后再在江米面的表层镶嵌上一个个红宝石般的大枣，蒸的过程中，还要不时用筷子给年糕扎上一个个小洞······可真是个“烦人”活儿。

一整天的忙活是值得期待的，入口的那一刻，江米的黏糯，红枣的香甜，满足感顿时袭来。那时，浓浓的年味就是难以忘却的年糕的味道。

大而圆的灶锅落满了尘土，沉重的石碾子早已退休，儿时盼望着穿新衣服的我也已长大，传统的新年也渐行渐远了。

年味变淡，确实让我有些怀念，还有些失落，但这正是我们的社会进步，生活越来越好的表现啊！

所以，不必忧虑，新年依旧，祝福依旧，美好依旧。

高林，河北省石家庄市行唐县上方乡上方中学。

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