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.............写在前面.............

又是一年春花烂漫时，臻果悦坊在这里首先要祝各位看官春天福气缠在手，好运赶都赶不走；男神宝宝们春暖花开精神好，家庭事业创新高；女神宝宝们青春永远跑不了，身材越来越有料，幸福的小花收的停都停不了~~~

今天是臻果悦坊正式上线的好日子，我们你就有福了。作为一个致力于传播滋养知识，传递轻养生理念的，为刚刚端起保温杯的男宝宝女宝宝们提供科学的养生知识和优质的产品是我们不变的初心。

From臻果悦坊编辑部

作为 款被心心选上要为各位看官宝宝们科普的是一种十分常见的养生食品——红枣

别看像恬恬这样的红枣宝宝我们生活中经常能够见到吃到，但是她们身体里所包含的众多滋养知识，我想我们的看官宝宝们可能并不一定都知道。

那么首先就由心心我带大家来重新认识一下我们的红枣宝宝吧~~

........名称起源........

个要解决的问题就是——为什么我们叫她“枣”呢？

这就是一个老故事了。相传，有一年中秋，我们的*帝大boss带领着大臣、侍卫们去打野。可是我们*老板团队技术不好，没打到东西不说，心都还非常大，都没带干粮，找了一路野怪是又累又渴又饿呀。诶，就是这么巧，突然见到半山上有几棵大树，树上的果实很是诱人啊。瞬间大家就红了眼呀，抢着去摘，诶，这个果子吃起来还酸中带甜，十分的解饿呀。大家连声说好，但都不知道怎么叫这种东西，就请出*帝大boss，请他赐名，*帝boss很给面，嚼着果子就说：“此果~啊，解了我们的饥劳之困，啊，今儿个一路找来也不容易，得，那就叫它找吧！”于是就叫了找。

别着急，故事还...还没说完。

后来有一天仓颉老师要造字，他就想了（仓老师吧，心眼儿就是多，多的两个眼睛都搁不下），说这是个找是动词呀，不行，不行，我得把他改成个名词。于是他就在那看呀。诶，这个果树有刺，诶嘿，就拿这个刺字改改吧。诶呀妈呀，这么多刺，再多写一遍。所以就有了“棗”这个字形，后来简化了之后，就成了我们现在用的这“枣”字了。读音嘛，可能大家读着读着就把这大舌头给捋直喽，就变成Zao了。

........正经介绍........

说完这名字的由来，就该正经说说我们红枣宝宝的江湖地位了。来人~~上图！

拥有一颗纯正中国心的红枣宝宝一直以来饱受国内外吃货们的喜爱，纷纷引种到了他们的故乡，加上我们的红枣宝宝对生长环境还不怎么挑，所以遍地开花，丰富了世界人民的餐桌呀。可是或许你只是爱吃我们的红枣宝宝，却没有真正留意过她身体里到底有什么？

像恬恬这样胖嘟嘟的身体里，满满的都是蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环 腺苷等营养成分。其中新鲜的红枣宝宝维生素C的含量更是在果品中名列前茅。

做个比较更加客观，鲜枣中含有的维生素C比苹果高70-倍，比梨高出数十倍，比柑橘高7-10倍，甚至比猕猴桃高4-6倍。

在宝宝们生命的孕育过程中，维生素C是妈妈和宝宝所必需的营养物质，对宝宝形成细胞基质、生成结缔组织以及心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用。

维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妈对铁质的吸收。所以对于孕妈和宝宝，红枣 算是一味优质“补药”，而且没有副作用。

这里心心我要插上一段题外话。

在咱们传统观念中红枣是补血的利器，但是科学数据表明，红枣并不能直接补血，因为红枣中并没有那么多的铁元素，而且还是那种不容易被吸收的非血红素铁，所以不要被红红的外表所迷惑呦，但是红枣宝宝并不是一无是处，她是促进铁元素吸收的好帮手，所以正在看文章的女神宝宝们需要补血的时候，吃红枣的同时别忘了要补充猪肝和猪血或者木耳、蛋*、河海产品等等含铁量高的食物。心心给宝宝们翻出来放在了下面。

红枣宝宝体内还有一个非常重要的营养物质就是环 腺苷。

环 腺苷(cAMP)是细胞内参与调节物质代谢和生物学功能的重要物质，是生命信息传递的"第二信使"。在体内可以促进心肌细胞的存活，增强心肌细胞抗损伤、抗缺血和缺氧能力;促进钙离子向心肌细胞内流动，增强 化作用，促进兴奋-收缩偶联，提高心肌细胞收缩力，增加心输出量;同时还扩张外周血管，降低心脏射血阻抗，减轻心脏前后负荷，增加心排出量，改善心功能。从而对心脏起到营养心肌、正性肌力、舒张血管、抗血小板凝聚和抗心律失常的作用。在临床上主要用于治疗心功能不全、心绞痛和心肌梗死。

呐，简单点说就是我们的身体的“强心剂”，是不是很厉害。

他的弟兄大豆皂苷在红枣中也有出现，这个大豆皂苷兄弟就是咱们在煮红枣时水上出现白色泡沫的主要原因，别以为这是脏东西哦，这可是有抗菌、解热、镇静、抗癌效用的宝贝呦。

........滋养知识........

机智的看官们你们一定发现了，心心是一个善于发现的宝宝，所以心心还要告诉大家一个滋养秘密。

心心在准备资料的时候碰巧翻阅古书发现，我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季呢我们的看官宝宝们要少吃酸，多吃甜；少生气，活的长。

中医认为，春天呢是肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛，从而损害脾胃，所以应该要少吃点酸味食品（女神宝宝们要少吃醋哦）。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食（快快快猪蹄快放下），因此，热量可适当由甜食供应，红枣宝宝正是这春季养脾的不二佳品。

这一期滋识小课堂就到这里，下一期勤学知识过好日子（二）将为各位看官们更深入的介绍各类红枣的差异和特点。带宝宝们练就一双火眼金睛。说了这么多了，心心也要去吃几颗恬恬补充一下精力了，朋友们我们下期再见喽~

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