过了立冬，冬天的冷气儿就开始渐渐冒出头了。御寒和保暖是冬季养生的重点，许多人喜欢用饮食来抵抗寒冷，那么，有什么食物既美味又能有效帮我们抵御寒冬呢？

　　红枣的营养价值非常高，具有养血安神和养颜润面之功效，向来深受大众的亲睐。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神之效，吃红枣能提高人体免疫力，还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。因此，红枣当之无愧是冬季的养生好食材。

　　红枣的吃法也很多，今天小编给大家介绍几款红枣做食材的养生汤粥。

　　1、红枣汤

　　红枣15枚。

　　将红枣洗净，加水2碗，浓煎成一碗。

　　补脾胃、益气血。适用于脾虚便溏、胃虚食少、气血不足，以及过敏性紫颠、血小板减少等症。

　　2、红枣鸡蛋汤

　　鸡蛋两个，红枣60克，红糖、水适量。

　　红枣泡软，去核，加水毫升煮沸30分钟，再将鸡蛋轻轻打入汤中，勿搅拌，煮熟后加入红糖即成。

　　这是民间广泛用于产后补养气血的食疗方。其搭配合理，营养丰富。久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有美容之效。一般体质虚弱、早衰、面色萎*不华者也可用之补养。

　　3、百合桂圆红枣粥

　　百合六钱、桂圆一两、红枣15个、白米1杯。

　　1）百合洗净泡软，红枣洗净拍裂去子，桂圆肉掰散。

　　2）白米淘净沥干，晾约20分钟。

　　3）白米入锅，加水约6碗熬粥，约待四分熟时即加入百合、红枣、桂圆，滚沸1分钟？4）加入冰糖调味再续煮2至3分钟即可。

　　适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络循环、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。

　　4、红枣菊花粥

　　红枣50g，大米90g，菊花15g。

　　三者加水适量，煮熟至稠食用。

　　可使面部肤色红润，起到防病保健、驻颜美容的作用。

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