五指毛桃排骨汤

亲爱的斌给我寄了两大包五指毛桃，昨天傍晚收到货。今天我就用来炖汤了。我爸是中医大夫呀，感觉我在他的中药柜里闻到过这个东西的味道，反正感觉很熟悉的味道。

原料：排骨、五指毛桃、纯净水、莲子、大枣、食盐、姜。

做法步骤：

第1步、洗几个大枣放砂锅里。

第2步、取五指毛桃。

第3步、洗净。

第4步、放砂锅里。

第5步、洗好莲子。

第6步、放莲子和纯净水，放姜片。

第7步、排骨冷水下锅焯水。

第8步、洗净浮沫放砂锅里。

第9步、放食盐。

第10步、大火烧开10分钟，改小火炖40分钟即可。

第11步、成品。

小贴士：

如果不是用肋排而是脊排，炖的时间要久一点。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。

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