大枣药用的来历：

大枣，别名红枣、干枣，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，它是我们日常生活中比较常见的一种食物，也是中药里的一味良药。

《本草纲目》言大枣：“枣味甘，性温，能补中益气、养血生津，用于治疗脾虚弱、食少便溏、气血亏虚等疾病。”

《神农本草经》论大枣：“味甘平，主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重；和百药。”

《本草经疏》说大枣：“甘能补中，温能益气，甘温能补脾胃而生津液，则十二经脉自通，九窍利，四肢和也。”

营养价值：

1.补气养血

红枣素来被奉为“补血圣品”，补气养血功效非常好。

与*芪、枸杞共用，能滋润气血，提升元气，尤其适合经期过后的女性和产后虚弱的女性食用。

2.养心安神

现代中药认为，大枣味甘，性温，有补中益气、养血安神、生津液等功效，可用于食欲不振、津液亏损、心悸失眠等症。

3.健脾益胃

与*参、白术共用，就能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效。

和生姜、半夏同用，大枣可通过组方辨证论治由于饮食不慎所引起的胃炎与胃胀、呕吐等症状。

大枣还常常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。

大枣虽好，但它是甘温之品，因此不适合患有咳嗽咽痛、湿疹、腹泻、便秘的人群食用。健康人群也不宜食用过多，每天3~5颗就足够了。

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