大枣在国外被人称为“天然维生素丸”，它具有保护肝脏，增强肌力，抑制中枢神经系统，降低胆固醇，抑制癌细胞等作用。早在李时珍《本草纲目》就有对它的记载：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，可用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。所以，民间有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。

大枣中含有丰富的维生素和环- 腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越细滑，达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。是每个女生最熟悉的美容养颜的食物。红枣是补气养血的圣品，价格也不贵，巧妙的使用红枣当然是可以达到养生保健的功效的。

大枣营养丰富，味甘可口，既可作为果品，又可代粮充饥，常食还可祛病延年，深受大众的欢迎，是很好的养生的食品，这是很多人都知道的。但是大枣的一些禁忌大家知道吗？若是不小心将红枣和以下这些食物一起搭配会出现问题的，让我们一起来看下吧！

1、红枣+海蟹相克

海蟹与大枣同食容易患寒热病。所以吃的时候，至少间隔2小时后才可以吃。

2、红枣+*瓜相克

这两者不宜同食，因为大枣富含维生素C，*瓜中含有维生素C分解酶，会破坏食物中的维生素C。

3、红枣+大葱相克

葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，这两者同食，易使火气更大。两者结合还会导致脾胃不和，消化不良。

4、红枣+银鱼相克

虽然银鱼的营养价值极高，具有润肺止咳、善补脾胃、益肺、利水的功效。但银鱼不能与枣同食，不然会令人腰腹作痛。

5、红枣+胡萝卜相克

这两者同食，会降低各自原有的营养价值。因为大枣含有丰富的维生素C，而胡萝卜含有的维生素C酵酶，这种物质会破坏大枣的维生素C。

6、红枣+动物肝脏相克

大枣不宜与动物肝脏同食。因为大枣富含维生素C，而动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子，可使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C，从而失去维生素C原有的价值。

同时红枣也不适宜爱上火的人和糖尿病患者食用，因为大枣含糖量较多，性味甘温，偏于温补，如果大量食用的话，就会让上火的症状更加严重，还会使得糖尿病患者血糖增高，病情加重。

不过，孕期高血压、抵抗力低时很适宜吃红枣。因为红枣中含有丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，能促进胎儿神经系统的发育。红枣生吃建议每天不超过5颗，熟吃可多一些。

好了，今天就跟大家分享到这里了，喜欢可以