大家虽然都吃过蜜枣，但是对它有多少的了解呢，蜜枣是怎么制作的呢，它和我们常吃的另一种食物红枣有什么不一样呢，蜜枣又有哪些作用呢?下面就由小编给大家解答下蜜枣和红枣有区别吗这个问题。

目录1.经常吃蜜枣到底好吗2.蜜枣与红枣有什么不同3.吃蜜枣有什么好处4.蜜枣的营养价值5.蜜枣能补血吗

1经常吃蜜枣到底好吗

　　1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

　　2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;

　　3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;

　　4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

　　5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;

　　6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

　　经常吃蜜枣好吗?看了上面小编给大家介绍的这些功效和作用，是不是觉得平时应该多吃一些这样的食物呢，是的，人体需要很多的营养物质，我们每天摄入的这些食物都是需要人体正常吸收和代谢的，希望大家能够有一个健康的身体，多吃有营养的食物。

2蜜枣与红枣有什么不同

　　蜜枣不是红枣，两者有联系也有区别

　　联系是它们的原始都是青枣，都是由枣而来;区别是蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣，味道偏甜.红枣是由青枣风干而成，在味道上红枣偏于原汁原叶，完全是枣的味道，而蜜枣经过各种程序的加工后，除了保留了枣的营养成份外，还增加了甜度感，尤其适合喜欢吃甜食的人。

　　国内几个主要产枣的地方：新疆、山西、山东，湖北，新疆的红枣很出名，肉多核少，甘甜回味。蜜枣当属湖北随州，特点是颜色金*,肉厚,个大肉丰，香甜可口,色泽如樱、透明见核、味甜似蜜，是早前进贡的佳品。

　　红枣在中医处方里，是一味最常见的药食同源方药，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎*、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性，就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌的，如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，从而加重水肿症状。同时，有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，因为这极有可能会引起经血过多而 身体健康。此外，由于红枣含糖量较大，不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，致使病情恶化。

　　对于生鲜红枣，如进食过多，则易发生腹泻并伤脾，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。除了红枣的食用禁忌，其吃法也是有讲究的。一般来说，用水将红枣煮后食用是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃可能引起的腹泻。

3吃蜜枣有什么好处

　　蜜枣其实就是我们日常生活中常见的一类干果，这类干果的营养比较的充分。我们可以用来烹煮熬汤或者冲茶，都是不错的一种使用方法。我们经常食用可以达到日常养颜护肤的效果。

　　蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香，一般只喝茶不吃茶中枣，偏甜。

　　方法/步骤

　　补血

　　蜜枣中含有大量维生素B12，对贫血有很好的改善作用。

　　减肥

　　蜜枣能起到减肥的作用，蜜枣能清理肠道，排*养颜，是女性美容养颜很好的食品。

　　健胃

　　蜜枣能舒肝健胃，消食化积，是补脾健胃的食品。

　　益肺

　　蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。

　　养颜

　　久服可以让皮肤细腻光滑长期饮用蜜枣汤的话，可去清除宿便，维持新陈代谢的功能正常，当然就能让皮肤看起来细嫩，而且也不容易在体内堆积肥油。

　　经过本文我们了解了关于吃蜜枣的一些好处，这些好处对于女人来说比较的有帮助。特别是正在减肥又喜欢美容的人群来说更是一举多得，蜜枣能够多方面的满足我们的需求，而且能够提供营养，作为一种美容保健不可多得的好食物。

4蜜枣的营养价值

　　3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的.

5蜜枣能补血吗

　　蜜枣是属于干果类的，蜜枣也叫做蜜饯，蜜枣在制作的时候，要将枣的周身割一次，这样制作蜜枣的时候糖分才能更好的被吸收进去。在制作蜜枣的时候，要将枣放在锅里用白糖煮，然后再晾干就是蜜枣。蜜枣的味道清甜，但却是甜而不腻，既可以单独食用，也可以用来泡茶。

　　我国的蜜枣 的有三种，就是徽式蜜枣、京式蜜枣、徽式蜜枣，其中，水分最多的蜜枣就是京式蜜枣。很多人问吃蜜枣能不能补血，那么，吃蜜枣能不能补血呢?下面我们看看蜜枣的功效。

　　蜜枣是能补血，只是没红枣的补血好!

　　猪肺菜干蜜饯汤

　　食材：

　　半只猪肺一把菜干2颗蜜枣

　　步骤：

　　猪肺洗净切块。烧开一锅水，把猪肺焯一下去血水，捞起，把脏水倒掉

　　2、重新放一锅清水，焯过的猪肺放入，开火煮沸，然后转中小火煮，一边煮一边用勺子把浮油撇去可打开锅盖煮几分钟，为的是让猪肺的臊味略散

　　3、浮油撇清后，再把蜜枣、南北杏一同放入，盖上锅盖煮开，再转小火煮一个小时左右，然后下盐调味，即可关火。

　　食材功效

　　1、猪肺：性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。

　　2、菜干：即白菜干，市面有售，亦可自家晾晒。

　　3、蜜枣：有补血、健胃、益肺、调胃之功能。加之能使汤更清甜。

　　4、南杏：性味甘、平，无*，止咳化痰，润肺下气。

　　5、北杏：性味苦、微温，有小*，止咳平喘，润肠通便。

　　我们知道吃蜜枣是可以补血的，但是如果专门是为了补血的话，在这里建议大家多吃一些红枣。我们在这里做的这道猪肺菜干蜜饯汤的时候，关键就是要将猪肺清洗干净，在洗完 遍的时候在切片之后将气泡里的泡沫挤出来之后还要再清洗一次。