萝卜一直都是一种，价钱便宜营养高的一种完美食材。有句老话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。因为萝卜有较高的食疗价值，本身的营养价值也是非常之高的。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。

接下来我们就一起来看看，这几种孩子爱吃又能预防生病的几种萝卜汤的做法吧！

第一种：白萝卜炖排骨，食材：白萝卜一根到两个，根据大小家里人数酌情而定。排骨或鸡骨适量即可，盐适量。做法：

1、首先将排骨或鸡骨用滚烫的热水煮开去除血水后，将排骨放入干净的水里把汤煮成高汤（约三十分钟）。

2、再将切块白萝卜放入熬煮约十五分钟，撒上少许葱花香菜（根据个人口味而定），热腾腾的健康美味的萝卜汤就好了，孩子爱吃还能提高体抗力！

第二种：筒骨萝卜汤，食材：猪大骨一根，白萝卜两个（根据人数酌情而定），生姜数片，小葱一根，香菜三根。白醋、食用盐、鸡精少许！

做法：1、首先将猪筒骨用温水洗干净，最好将将筒骨剁一些，这样更能合理利用筒骨的营养价值！顺便放入2-3片生姜，烧开后放入洗净的猪大骨汆一下去血水。

2、再把汆好的猪骨头控干水分放入炖锅中，加冷水没过骨头再多一些，再放入几片生姜片，用大火烧开约10分钟后转中小火继续烧，中间放入切成块的白萝卜。在转中小火烧的时候，尽量去除浮沫，在快起锅前滴入几滴白醋，中小火大约烧40分钟。（加白醋是为了让骨头里的钙更加融入汤中）！

3、最后加入少许食盐和鸡精，装入盆后，小葱切葱花香菜、，撒在汤上即可。

第三种：羊肉萝卜汤，羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为三点:第一，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味;第二，萝卜配羊肉，荤素合理膳食搭配;第三，萝卜的存在，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解*、去火的功效。

食材：羊肉克，萝卜克。香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。

做法：1、凉水下入羊排，料酒锅开后打去血沫，下入料包（准备香料，小茴香7-8g，花椒10g，香叶两片，白芷两个，八角一个，香砂两个，草果一个，良姜一块，山楂一个，辣椒适量）倒入葱姜辣椒！一直保持大火，中间加水数次，我加了至少原来的两倍水，熬煮2小时！

2、萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。

3、加入萝卜炖煮10分钟即可，下香菜用盐调味即可。

第四种：泡菜萝卜，食材：鸭，泡萝卜，姜，花椒，植物油，枸杞，大枣，味精，鸡精。

做法：

1、将鸭切成块，倒入锅中煮，待水开了就把鸭子捞起来用冷水冲洗，作用就是将里面的血全部漂掉。

2、将泡萝卜切成条，也可以切成片，不要太薄就好。

3、用大火把植物油建熟，将切好的鸭子倒入锅中爆炒5分钟（记住放花椒和姜），倒入适量的水，煮开过后把火开成小火炖个半个小时，倒入泡萝卜，再炖40分钟就可以把大枣、枸杞、鸡精、味精加进去了，在煮五分钟就起锅了！

你喜欢吃萝卜吗？你最喜萝卜的那种做法呢？