山药的千变万化,补中益气还能美容养颜
你们的崽回家了吗~哈哈哈哈哈~最近这个游戏是真的火~ 可能是让我们想起了自己的父母,每天关心着我们是不是吃饭了,是不是回家了;再担心这我们怎么还不出去怎么还不回家。 天下父母心,珍惜身边每一个人吧,毕竟,不是谁都能陪你一辈子的。 不说这么伤感的话题了,今天给大家推荐一些山药的食谱~ 山药女人吃了养颜,男性吃了可以防老胃病,老人吃了可以补中益气,小孩吃了可以防腹泻~ 一、蓝莓酱山药泥 原料:山药一根,蓝莓酱适量,牛奶适量,蜂蜜适量 做法: 1、山药洗净之后削皮,然后切小段~上锅蒸熟之后趁热碾压成泥~ 2、在山药中加入适量盐,再倒入牛奶搅拌均匀~ 3、取适量蓝莓酱加水稀释之后加入适量蜂蜜搅拌均匀~ 4、将山药泥团成球,淋上蓝莓酱即可~ 二、枣泥山药糕 原料:大枣10粒,铁棍山药2根,枸杞10粒,糖粉适量,糕粉适量 做法: 1、山药洗净之后去皮,和大枣一起上锅蒸熟~ 2、蒸熟的山药趁热捣成泥,并过粗筛,使得山药泥更加的细腻口感好~ 3、在山药泥中加入糖粉和糕粉,使得山药泥可以成团即可~然后分成等量的10个小团子~ 4、蒸熟的大枣去皮去核,取一份山药泥,拍成圆饼,包入一个大枣泥,捏紧收口~整成扁的形状~ 5、锅内水烧开之后大火蒸5分钟,蒸好之后趁热滚上一层糕粉~然后黏上一粒开水烫过的枸杞。 三、山药排骨汤 原料:排骨克,山药1根,盐适量,姜适量 做法: 1、排骨洗净之后在开水中焯一下,去除血沫~ 2、山药洗净之后削皮,切成滚刀块~ 3、在砂锅内倒入凉水,放入排骨和姜片,大火烧开之后小火炖一个半小时以上~ 4、加入山药,倒适量盐调味之后,盖上盖子再炖15分钟左右~ 四、紫薯山药膏 原料:铁棍山药克,紫薯克,白糖30克,色拉油适量 做法: 1、洗净山药、紫薯,山药去皮蒸熟~紫薯煮熟~ 2、将山药和紫薯分别压成泥~加入白糖和少许色拉油~(色拉油事先加热之后放凉) 3、将山药泥和紫薯泥分成相同的大小并搓成圆球(可以用厨房秤~) 4、用模具先压山药~再放入紫薯~压一下~脱模即可~怎么压都可以~可以压成你喜欢的任何样子~ 五、清炒山药木耳 原料:山药1根,木耳一把,葱适量,盐适量 做法: 1、木耳泡发之后洗净,撕成合适大小~ 2、山药洗净之后削皮切片,然后放入冷水中浸泡~ 3、热锅倒油,将山药倒入锅中,大火快速翻炒~然后加入木耳继续翻炒~ 4、加入适量盐调味,然后翻炒几下关火之后撒上葱花~ (图片来源于网络) 转载请注明出处,谢谢。 |
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