脱发掉发就吃“它”，头发重回“18岁”，乌发嫩肤还养气血！想必大家看了标签就知道这里面的内容是什么了吧，今天我就要给大家分享一个治疗头发的小食谱，就是黑芝麻。黑芝麻补钙乌发，核桃健脑益智，核桃黑芝麻糖适合大人小孩作为日常零食。常吃黑芝麻能有效防止头发脱落，改善发质，并能使改善头发发白的现象，有助于头发恢复黑色。外面买的黑芝麻酥糖又太硬和太甜，而自制的麦芽糖不加糖，做出来的芝麻糖清甜不腻，不会影响小孩牙齿发育，比起用蜂蜜更健康也更好操作。

核桃黑芝麻糖

ByBBQ的小作坊

配料：

麦芽糖克、熟黑芝麻克、鲜枣克、核桃肉克、热水克

烹饪步骤：

1.1、大枣去核切块，核桃去皮后掰成小块。建议选用市售熟芝麻，生芝麻自己炒容易不均匀也容易糊。2、麦芽糖半瓶（可用一瓶，配方加倍即可）。3、模具（或烤盘）铺油纸待用。

2.麦芽糖浓度高比较结实，如果觉得不好挖，可倒入少许热水软化，挖半瓶出来和剩下的热水一起倒入炒锅中，中小火熬煮。

3.熬到金*色，糖浆能挂在铲子上，流下来速度缓慢的状态。

4.1、先放入大枣和核桃肉，翻拌均匀。2、放入黑芝麻，快速用力翻拌，务求糖浆能均匀裹在每颗芝麻上，这一步非常关键。3、翻拌均匀并看到糖浆拉丝即可关火，趁热快速倒入模具（或烤盘）。

5.用力按压成一个规则的长方体，晾至微温再切片。

烹饪小贴士：

食用功效1、黑芝麻中含有人体所需的多种营养元素，蛋白质的含量多于肉类，其中钙的含量牛奶的2倍，氨基酸含量也十分丰富，氨基酸在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体新陈代谢2、乌发润发：研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。3、养颜润肤：黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。4、黑芝麻也可以减肥塑身。5、抗衰老：黑芝麻含有丰富营养，因而在延缓人的衰老及美容方面起了极大的作用。

大家学会了吗？

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