春节家里有好多枣儿，正好家里人都爱吃枣儿，费点事儿，做个黑糖枣糕，一定很好吃！

By兔子5c6df09

用料

煮熟去皮去核的枣泥克低筋面粉80克黑糖40克糖桂花（或蜂蜜）50克玉米油40克小苏打克泡打粉4克鸡蛋4个熟核桃仁40克生黑芝麻少许

做法步骤

1、将核桃仁用空气炸锅度，烤10分钟，烤熟后可以搓去一些核桃皮，这样的核桃仁才好吃

、大枣洗净后，煮熟，去皮去核备用。

3、将玉米油，糖桂花，枣泥搅拌混合，烤箱度预热。

4、加入4个鸡蛋，加入黑糖，继续搅拌。

5、筛入低筋面粉，小苏打和泡打粉混合拌匀。

6、加入核桃仁稍微拌一下就行。

7、放入已经铺好油纸的磅蛋糕的盒子里，上面撒上生黑芝麻。放入烤箱度，烤50分钟。

8、烤好的枣糕还是很不错的，用牙签扎一下，如果牙签上没有挂面糊，说明烤熟了。

小贴士

1．加入低筋面粉后，不要过多搅拌，免得出筋。．枣泥不要搅得太碎，有块状的枣泥吃起来更有味道！3．我的枣泥量加的有些多了，克左右就可以了！

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