许多小伙伴去朝鲜度假旅游的情况下，总是会满怀忆苦思甜的心理状态，认为到朝鲜以后会吃不太好睡不太好，实际上并不是这样，在朝鲜的游人能够体验到本地VIP级的工资待遇，特别是在的膳食层面，远没有预料中的槽糕，彻底不必担心会食不果腹吃不太好。朝鲜有10大特色美食备受地方群众的钟爱，也是在朝鲜的导购详细介绍的情况下引以为豪，除开大家了解的凉面和酸菜，也有许多特点美味可口，但是不完美的是肉类食品较为少，有一些盆友也许会感觉水油不够。

朝鲜10大特色美食，全是异地吃不上的美味可口，怪不得本地导游员引以为豪

1.凉面

经过岁月的磨砺，朝鲜人根据当地特点，制作了几十种最好吃的面食，最受欢迎的就是平壤冷面，以荞麦面作为主食，营养丰富。易消化的面食，鲜嫩可口，深受人们喜爱。尽管出售凉面的餐馆许多，但说起哪儿的凉面最美味，当当数城玉流馆，价钱在4美金上下，还可以说花上20多元化RMB就能到朝鲜顶尖的面店吃上一碗凉面。

通常玉流馆的凉面全是用铜杯装盛，凉面上面上牛。肉.生。蛋.丝瓜和咸菜等，有的还会继续撒上黑芝麻和辣酱等，非常特别非常好。但是，听说去玉流馆吃面条的大部分全是朝鲜本地的有钱人，而针对普通百姓而言去玉流馆吃凉面却很奢华。

2.土豆糕

据史书记载，朝鲜于19世纪逐步种植土豆，是因为马铃薯耐寒能力强，产量高，最初在朝鲜北部要塞山区地带种植，并迅速扩展至国内，成为朝鲜当地的主要粮食作物，因此朝鲜人就开发了马铃薯的各种食品，并将其制作成各种不同类型的薯片，并迅速扩展至国内，成为朝鲜当地的主要粮食作物。

3.酸菜

因为独特的所在位置，在朝鲜肉和蔬菜价格较为贵，许多一般群众消費不了，因此买一些白菜自身腌渍成酸菜，不但储放时间长。划算性价比高，并且可使吃随取十分便捷，长此以往酸菜便变成朝鲜老百姓传统式的食材。朝鲜酸菜集辣。.。甜于一身，无论与什么食物配搭，都能让本来普通的食物异彩纷呈.。分诱惑胃口。

4.烫水饭

烧水饭是朝鲜的一大特色美食，朝鲜特别喜欢铜碗，很多美食的特点都是盛装在铜碗里，烫过的饭也不例外，用大米饭煮一锅，分为三层，大米饭放一层大米饭，再加一层大米饭，再加上一根小米线，煮一顿饭就能吃到，一份美味又美味。

5.炭火烤肉

朝鲜菜善于烤串，因为朝鲜一直应用较为初始的方法饲养禽畜或是牲畜，肉质地一般比较好，因此朝朝鲜老百姓对肉的乡味十高度重视，在炭火烤肉的环节中不容易过多地应用香辛。.调味品，既能做到增味的功效，又不易使肉的味道被遮盖，这也是朝鲜炭火烤肉最吸引人的一点，并且朝鲜炭火烤肉一般会配搭蔬菜水果啤酒洒，一边大口吃肉一边张大嘴饮酒，真的是泱泱。

6.打糕

打糕是朝鲜的传统食物，每到逢年过节。结婚仪式.老年人寿辰等重特大喜气的场所，饭桌上都免不了打糕的影子，假如见到哪一家欢欢喜喜地做打糕，那这一家一般有大事儿，并且打糕不但能够自身服用。接待亲朋好友，也是赠予朋友备好的礼物。一般将糕点分为两类，一种是用麦片制作的白打糕，另一种是用小*米制作的糕点，和老北京驴打滚的口味相似，再加上花生粉。白砂糖吃起来香甜Q弹，或用小*米制作的糕饼。

7.明太鱼

朝鲜老百姓善吃明太鱼，在朝鲜菜中很普遍。作法也多种多样，像最新鲜的“生太”很适宜用于做鱼汤，美味可口又健脾开胃，还能够将其晾干至风干，也就是朝鲜大家常说的“*太”，合适拿来清炖，吃起來肉质地绵软有延展性，又或是将其彻底晾干做成“干太”，配搭酸菜做成明太鱼干，如橘梗明太鱼，口感比较丰富。

8.绿豆煎饼

朝鲜人对黑豆趋之如鹜，像传统式的绿豆凉粉.绿豆酥。豆芽。小米粥。绿豆蒸糕等都备受朝鲜老百姓钟爱，在其中绿豆煎饼可谓是黑豆食品类中最让人开心的食材，黑豆通过泡浸.磨浆后，添加酸菜碎。生猪肉末。调味品等食物，做成面浆摊在炒菜锅中烙至双面金*色，看上去十分诱惑，配搭上一碗平壤冷面，也是舒服。

9.米肠

朝鲜米肠与在我国内蒙古地域特色产品的猪血肠有一些类似，但是是在猪血肠的根基上加入了糯米，别以为米肠表面相貌平平，但吃起来软糯又劲道，最初的食用方法便是加强以后切成片蘸酱吃，趁着生抽的咸与蒜的辛辣味更有味道。此外还能做出各种各样菜式，像炒米肠。米肠汤等。

10.参鸡汤

参鸡汤是用朝鲜本地的特色产品山参，与肚子里铺满檽米的整鸡。大枣.姜等食物一起通过长期的烧煮，让人参加鸡脯肉。檽米等各种各样香气极致的结合后，获得味儿鲜又香的参鸡汤。但是参鸡汤的价钱一般较为贵，折算出来大约要元RMB，因而一般在朝鲜参鸡汤大部分是有钱人才可以消費得起。

——老井说——

朝鲜人大体上喜欢吃酸。吃辣、凉、硬、大米饭或其它粗粮混合熬成的饭，朝鲜人都在吃，配上一些酸菜和各种滋补汤品，就一顿美味可口的特色美食而言，朝鲜的十大特色小吃之一，与之搭配，是一种很有特色的小吃，而且在朝鲜度假时可以品尝到。

作为一名市井生活寻食记，多年的历练，依然风韵依旧，兴致盎然！热爱休闲娱乐市场生活琐事，每天升级食谱和特色美食趣事，