蒸大枣饽饽，是腊月胶东农村的一景。以往，农村妇女们都是各自蒸各自家的饽饽，用来过年祭祖、走亲戚以及自家食用。而如今在电商发达的背景下，农村的大枣饽饽也“触电”上网。不少农村妇女开始把自家蒸的大枣饽饽，通过电商卖到城里。下面这组图片就是在烟台栖霞一处农家拍到的，跟随镜头一起去看看。

这是在栖霞市亭口镇的徐村，村里的“兰花姐”在当地是有名的网络达人，通过电商卖大枣饽饽，就是她的注意。

电商的供应量，一个人显然忙活不过来，因此“兰花姐”也找了几个大嫂大婶，组成了一个很有效率的小团队，分工细致。

做大枣饽饽是个细致活，尤其是挑枣眼、插枣的步骤。

他们那一带流行的枣饽饽样式，是这种9个枣眼（8个枣眼围成一个圆圈，1个枣眼在中间）的结构。

在胶东多数地方流行的，是这种横纵两条线的样式。

不管样式如何，蒸出锅来都看起来不错。

兰花姐说，这段时间生意不错，大家伙也都很忙，从订单流向来看，不少是胶东地区的城里人购买，要么是没有时间蒸饽饽，要么是年轻不太会蒸饽饽，还有一部分外地的朋友，当地虽然没有吃大枣饽饽的习惯，但感到好奇，想体验体验。

按照这个势头发展，或许再过几年，继苹果电商、大樱桃电商之后，大饽饽电商也会成为胶东农村的一个特色项目。