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哈密

哈密是新疆 的瓜果之乡，这里不仅因盛产哈密瓜驰名中外，而且还以盛产哈密大枣誉满天下。

哈密大枣

哈密大枣是红枣家庭中一个相对独立的优良品系，是在新疆哈密山南平原戈壁特定气候条件下生成的果中珍品。哈密大枣平均单个鲜重17克，最重可达32.1克，出肉率96%，总糖含量69.71%。早在大清朝光绪年间，广东南海诗人张荫恒就曾留下“枣大疑仙种”的赞美诗句。

哈密大枣

哈密大枣果实个大、肉厚、皮薄，含糖量高，富含锌和维生素，色泽紫红具光泽，无污染，甘甜爽口，宜于鲜食和制成干果。哈密大枣的营养和保健价值极高，素有“天然维生素丸”之美称。

民间谚语

一日食三枣，郎中不用找。

门前一颗枣，红颜直到老。

要想皮肤好，粥里加红枣。

五谷加小枣，胜似灵芝草。

一日吃三枣，终生不显老。

宁可三日无肉，不可一日无枣。

吃了这么多年枣，你知道哈密大枣的正确吃法吗？哈密大枣五种正确吃法1

泡水，养肝排*

我的果皮不太好消化，如果整颗冲泡，有效成很难分完全溶出，因此 掰开再冲泡，味道会更好哦！

2

泡茶，补气护嗓

把我炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。不要炒糊了啊！

3

熬汤，止咳润肺

把我、银耳和冰糖一起煮，可止咳润肺。

4

熬粥，安神助眠

女生有躁郁不安、心神不宁等症状，用百合、莲子加上我来调理，效果很好的。

5

泡酒，血管通畅

在浸泡过程中，我体内富含营养的有机物会在酒中慢慢溶出，对保持血管

通畅有一定效果。

哈密大枣食疗方

哈密大枣煎汤常服

用于脾胃虚弱、倦怠乏力、血虚微*者

哈密大枣、葱白若干，水煎去渣饮用

用于虚劳烦闷、失眠者

哈密大枣和芹菜根煎汤

常服可以改善高胆固醇血症

哈密大枣*参炖母鸡

可以用于术后血虚及重病后虚弱的恢复期患者

哈密大枣、花生熬汤

哈密大枣、花生、冰糖若干，先煮花生，再下大枣、冰糖，睡前服用，用于各种肝炎及血清转氨酶高者。

小编提醒

哈密大枣有益健康，但并非多多益善。一次食用 别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。

哈密大枣的“甜蜜延伸”

哈密大枣酒

哈密大枣酒选用五谷精华，特别加入优质哈密大枣，深度发酵，精心酿造，入口绵柔，空杯留香，并具备营养保健功能。

酒

逢知己千杯少。

高朋满座，纵谈阔论，

酣畅淋漓之际，

有哈密大枣酒助兴，

把酒言欢，淡看风云，其乐何如！

部分图片来自网络

责任编辑：刘文琪

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