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《*帝内经》有云:“心者,君主之官也,神明出焉。”如果把我们的身体比作一个国家,“心”就是这个国家的君主,统摄五脏六腑。心安,则周身脏腑、经络、气血皆舒畅;心不安,则机体阴阳失调、脏腑失衡、经络失畅、气血失和、神志不安而生病。中医有“心通于夏气”之说,现在正值夏季,是“养心”的好时机。下面这5种养心护心的好食物,或许能助你一臂之力。1、莲子《中国药典》记载:“莲子归脾、肾、心经,具有养心安神、补脾止泻等功能”。莲子富含磷、钙、铁等矿物质,以及蛋白质、多种维生素等营养成分。红枣莲子汤——养心补脾用料:莲子60克+红枣克做法:1)往锅中加入0毫升水煮开,放入洗净的红枣;2)转小火续煮30分钟,再放入洗净的莲子续煮30分钟;3)可依据个人口味,加糖调味。2、百合《中国药典》记载:“百合归心、肺经,有清心安神、养阴润肺等功能”。百合醇香可口,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素等营养成分。粳米百合粥——宁心安神用料:百合30克+粳米克做法:1)将洗净的粳米、百合放入锅中,加上适量的水;2)大火烧开后改为小火慢慢地熬成粥;3)可依据个人口味,加红糖调味。3、茯苓《中国药典》记载:“茯苓归心、肺、脾、肾经,有健脾宁心、利水渗湿等功能”。茯苓富含蛋白质、卵磷脂、茯苓多糖等物质,还含有钾、铁、钙、锌等微量元素。茯苓冬瓜鸭汤——健脾宁心用料:茯苓15克+冬瓜克+鸭边腿两条做法:1)将鸭边腿洗净焯水,下锅煸炒;2)待炒出香味后,往锅中加适量清水,同时放入洗净的茯苓块;3)大火煮沸后,转小火煮约30分钟,再放入冬瓜块,待冬瓜熟后调味即可。4、龙眼龙眼也叫桂圆肉,具有安心神、补气血、益心脾等作用。龙眼含多种有机酸、氨基酸、蛋白质,以及丰富的矿物质和维生素等,对人的全身有补益作用。龙眼中还含有腺嘌呤、胆碱等物质,对脑细胞特别有益,有消除疲劳、增强记忆等作用。龙眼肉粥——养心安神用料:龙眼肉15克+红枣2-5枚+粳米60克做法:1)将粳米、龙眼肉、红枣洗净;2)将所有食材一起放入锅中熬成粥。5、红豆中医讲“五色入五脏”,红色在五行中属火,入心经。中医认为红豆可补血养气、滋养心脾、散热去躁。红豆既能清心火,也能补心血,还富含铁质,能行气补血。其富含的粗纤维物质,有助于改善心脏活动功能。红豆大枣汤——养血安神用料:红豆克+大枣10个做法:1)将红豆清洗干净,用水泡大约30分钟;2)将大枣清洗干净后,加到红豆水里;3)大火煮沸,然后小火熬至红豆成熟即可食用。更多精彩内容,尽在“神农金康”。正文配图源于觅元素


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