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食物对睡眠有什么影响？昨天晚上坐火车没有吃晚饭肚子有点饿，差不多7点左右，列车员叫卖现烤的鸡腿，看着那诱人的鸡腿忍不住买了一个来吃。香喷喷的鸡腿下肚，鸡腿完成的它的使命，在胃里翻腾着。嘴巴里都是烤鸡腿的味道，吃鸡腿自己心里有点不安，生怕晚上不好睡觉，谁知道晚上10点多就出现失眼、入睡困难的情况。为什么吃了鸡腿入睡困难，来分析一下原因，一是吃得太饱，食物没有消化影响睡眠还加重肠胃的负担。二是食物影响肠道菌群的活动，肠道菌群不能分泌足够的褪黑素和GABA血清素，让人无睡意。吃对食物可以拥有好的睡眠，分享几个小食谱，让你有好的睡眠小米安神粥小米适量加水煮粥，晚餐或睡前用。健脾和胃安神，其色氨酸及淀粉含量很高，食用后可促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的数量，故能起到使人安眠的效果。山药小米安眠粥原料：山药20克、红枣6枚、小米50克、粳米50克。做法：山药去皮洗净，切成小块，红枣洗净去核，小米和粳米洗净。将小米、粳米、山药和红枣同放入锅中，加入适量水熬粥即可。功效：补气健脾，养血安神，用于食欲不振、面色萎*、气血不足、失眠者。参枣米饭原料：*参10克，大枣20克，糯米克做法：1、将*参、大枣放入锅内，加水泡发，然后煎煮30分钟，捞出*参、大枣，药液留用；2、将糯米淘洗干净，放在大碗内，加适量水，经蒸熟后扣在盘内；3、然后把*参、大枣摆在糯米饭上面；4、锅中放入参枣液、少许白糖、煎浓后倒在枣饭上即可。功效：健脾益气、适合体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振的人食用。


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