作者：卢忠仁（教授）

“白露”，是24节气中的第15个节气，在公历9月7——9日，农历在8月，所以又叫“八月节”。此时太阳到达*经度。

一、“白露”释义

1、白露在古籍中的记载

a、《礼记》云：仲秋之月“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”

b、《孝经纬》云：“处暑后十五日为白露，阴气渐重，露凝而白也。”

c、《淮南子.天文训》：“加十五日指庚，则白露降，音比仲吕。”

d、《周礼注疏》：“八月，白露节，秋分中。”

e、《礼记注疏》：“白露者，阴气渐重，露浓色白谓之。”

2、白露含义

《月令十二集解》云：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。”农历说：“斗志指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故曰白露。”

白露，古说秋天的露水是“甘露”、甚至是“仙露”。后汉郭宪《洞冥记》有东方朔得“天上靑露盛之璃器以授帝”之说。汉武帝时有仙人托铜盘承“仙露”之说。南朝吴均《续齐谐记》有赤松子取仙露以明目之说。杜甫《秋兴八首》：“蓬莱宫阙对南山，承露金茎霄汉间。”（“金茎”，承露盘下面像植物之茎样的托盘铜柱。）

在古人对白露的认知中，有对小小的露珠的亲近和珍爱乃至神秘，体现了对大自然的敬畏和尊重，的确让人怦然心动。

白露时节，露水凝结加厚成一层层白白的水珠，即为“白露”。这白色露珠散落在地上、树上、草上。晶莹剔透，洁白无瑕，清亮纯洁，十分美丽。“白露收残暑，清风衬晚霞。”（晏殊（宋）《南歌子》）白露时节阴气上升，寒凉弥漫，收了残暑，清风习习，晚霞熠熠，风光旖旎。

3、“白露”三候：

《逸周书.时训解》：“白露之日，鸿雁来；又五日，玄鸟归；又五日群鸟养羞。”

一候：鸿雁来。白露时节，候鸟迁徙，大雁从漠北向南飞来。《月令》：“八月则鸿雁来也。”俗语云：“八月初一雁门开，大雁脚下带霜来。”李白《宣州谢眺楼饯别校书叔云》：“长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。”杜甫《月夜忆舍弟》：“戍鼓断人行，边秋一雁声。”正是写的白露时的鸿雁。

二候：玄鸟归。玄鸟即燕子，“玄”黑色也，燕子背上羽毛黑色，故名“玄鸟”。玄鸟归，即向南归飞。东汉高诱注《吕氏春秋.仲秋季》云：“玄鸟，燕也。春分而来，秋分而去，归蛰所也。”唐代令狐綯主编的《周书》云：“白露后五日，玄鸟归。”

三候：群鸟养羞。“养”，蓄养、贮藏。“羞”，同饈，粮食也。汉代郑玄注《礼记.月令》云：“羞者，为所食也。”“羞者，所美之食；养羞者，藏之以备冬月之养也。”《集韵》：“羞，或从食。”明代宋濂撰《篇海类编》云：“馐，膳也。”“群鸟养羞”即群鸟蓄备粮食，以备过冬。

4、白露气候：

南宋周去非《岭外代答》：“古人云白露：‘大抵早温，昼热，晚凉、夜寒，一日而四时之气备。’”

白露时节，太阳直射位置南移，北半球日照时间变短，强渡减弱，夏季热风被凉爽的秋风取代，南下冷空气开始出现，气温下降速度明显加快，炎热的夏天已经过去，凉爽的季节已经到来，所以白露是天气转凉的标志和象征。谚语云：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”“过了白露节，夜寒日里热。”“白露在仲秋，早晚凉悠悠。”“一场秋风一场凉，一场白露一场霜。”“白露不露，长衣长裤”。

白露有秋风萧瑟之况。悲秋之祖宋玉《九辩》云：“悲哉，秋之为气！萧瑟兮，草木摇落而变衰。”汉武帝《秋风辞》：“秋风起兮白云飞，草木*落兮雁南归。”晏殊《蝶恋花》：“昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。”白露时节：露，夜夜降落；天，日日转凉。人们在季节流转、节气轮回中感到时光飞驰、韶华流逝……白露是一个令人伤感的节气，所谓“白露含秋，滴落乡愁”是也。

同时，白露时节，秋高气爽，风轻云淡，也是一个令人昂奋欣喜的美丽时节。戎昱（唐）《戏题秋月》：“秋宵月色胜春宵，万里天涯静寂寥。”刘禹锡（唐）《秋词》：“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。”金鹏（宋）《秋山吟》：“秋容犹胜春光好，翠叶烧丹绿树红。”

二、白露习俗、农事与饮食

1、白露习俗

a、祭祀。祭祀禹王。（即治水英雄大禹，人称“水路菩萨”、“河神”。）有些地方还祭土地、花神、蚕娘、宅神、门神、姜太公等；

b、辞青。古人把农历3月称为“小清明”，把八月称之为“大清明”。小清明要踏青，大清明则要“辞靑”。

c、秋祓禊（fuxi）。在宗庙举行祓出不祥的祭祀活动，在水边沐浴。

d、“坐功”。北宋陈抟《二十四式坐功图》云：“白露八月节坐功。”

E、采清露。采集白露节气的露水。《本草纲目》：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”清代王士雄《随息居饮食谱》讲各种植物上的露对身体都有益处。

白露节气还有：打胡桃、秋兴（斗蟋蟀）

酿白露酒、……等等活动。

2、白露农事

白露是收获的季节，抢收谷子、玉米、大豆、高粱、棉花、瓜果、大枣、核桃等等。农谚云：“九月白露又秋分，秋收秋钟闹纷纷。”“白露白茫茫，谷子满田*。”“白露满地红*白，棉花地里人如海。”“白露满田光，家家打稻忙。”“白露打枣，秋分卸梨。”“白露打核桃，霜降摘柿子。”

同时，白露也是播种管理、农作物的季节。冬小麦开始播种。晚稻开始抽穗、扬花、灌浆，有些棉花正在吐絮。农谚：“杂粮种白露，一升收一斗”、“白露种高山，寒露种河湾”、“八月白露又秋分，秋收种麦闹纷纷”、“白菜萝卜追和浇，冬瓜南瓜摘家来。”“白露谷，寒露豆，花生收在秋分后”、“白露种葱，寒露种蒜。”

白露时节要收谷子、拔花生、掰玉米、刨地瓜、摘棉花、摘柿子、摘花椒、打枣、打核桃、……要播种越冬小麦、种萝卜、白菜、大葱、大蒜、……

还要积肥，搭大棚。另外，还要注意抗旱、防涝。所以白露时节也是一个农忙时节。正所谓“白露过秋分，农事忙纷纷。”

3、白露饮食

白露食谱很多，如菜谱有：银杏鸡丁、香酥山药、枸杞肉丝、红杞蒸鸡、柚子鸡、醋玉米……汤类有：荷叶薏米汤、木耳海参汤、煨鸡鸭汤、老鸦冬瓜汤、大枣乌梅汤、……

粥羹类有：芡实茯苓粥、百合粥、山药南瓜粥、沙参枸杞粥、天冬猪皮羹、银耳鸭蛋羹……饮料类有：乌梅桔梗饮、“白露茶”、白露米酒、青皮核桃酒、人参枸杞酒、黑芝麻核桃酒、玉竹冰糖饮、饮饮露、……

果品类有：秋季时令水果，如：桂圆、胡桃、苹果、秋梨、柿子、山楂……

三、白露诗

中国文学中有很多书写白露的诗篇、诗句，举若干例共欣赏。

白露诗篇：

1、《诗经》：

蒹葭苍苍，白露为霜。

蒹葭萋萋，白露未晞。

蒹葭采采，白露未已。

在白露横江水光接天的江面上；在寒凉清冷里的秋天里；在苍苍茫茫的芦苇中……遥望在水一方的佳人，想跟随她的足迹，云游远方。可是啊！她却在茫茫的水中央，道路阻隔又漫长；“蒹葭之思”的愁苦，“秋水伊人”的缥缈。啊！凝望远去的佳人，真乃是感伤千缕，惆怅万端。更让人伤感的是这一滴先秦秋天的爱的露水，千年后的今天仍然滴在人们的心头。真乃是“蒹葭苍苍凝白露，西风萧萧向秋暮。”（田锡（宋）《酬宋湜贾*中二学士菊花之什兼呈诸厅学士》）

2、沈约（梁）《八咏诗.登台望秋月》：

桂宫袅袅落桂枝，露寒凄凄凝白露。

上林晚叶飒飒鸣，雁门早鸿离离度。

沈约，朝梁代文学家，在文学史上具有重要地位，他第一次提出了诗的“四声八病”，“四声”即：平上去入4声的声律和写诗要避免8种毛病的问题。

沈约此诗写桂花绽放的白露时节登台望月的景象：登台仰望那天宇中高高的一轮秋月，桂宫的桂枝和桂子袅袅落下。读此句，马上让人想起唐代宋之问的名句：“月中桂子落，天香云外飘。”（《灵隐寺》）接着诗人写地面：秋寒凄凄，白露凝结。上林秋风中的树叶飒飒鸣响，雁门的鸿雁纷纷南飞。萧瑟秋风、遍地白露的景象跃然纸上。

3、雍陶（唐）《秋露》：

白露暖秋色，月明清漏中。

痕沾珠箔重，点落玉盘空。

竹动时惊鸟，莎寒暗滴虫。

满园生永昼，渐欲与霜同。

此诗写白露时节庭院昼夜的景象：秋色萧条，白露凝结，清漏悠长；月照庭院，白露冷沾珠箔，点落玉盘。秋风悉索，翠竹响动，惊起栖鸟；莎草清冷，秋虫凄寒，露滴其上。……白露时节的庭院秋意萧瑟，寒凉寂寥，令人惆怅凄惘。

4、白居易《南湖晚秋》：

八月白露降，湖中水芳老。

旦夕秋风多，衰荷半倾倒。

诗人笔下白露时节的南湖：八月南湖，白露降临，秋风萧瑟，天气寒凉。湖中“水芳”即湖中的水生植物渐渐衰老，往日亭亭荷叶、灿灿荷花都枯竭倾倒。真乃是：“红衣落尽暗香残，叶上秋光白露寒。”（羊士諤（唐）《郡中即事三首》）见此情景，人们定然想到晚唐大诗人李商隐的名句：“秋阴不散霜飞晚，留得枯荷听雨声。”（《宿骆氏亭怀崔雍崔衮》）

5、孔平仲（宋）《谒梦锡见几上粉笺援笔书此》：

鸣蝉送凄切，白露摧摇落。

山城更海上，触目添萧索。

白露时节“鸣蝉送凄切”，让人想到北宋大词人柳永的《雨霖铃》中词句：“寒蝉凄切，对长亭晚，骤雨初歇。”孔诗说：凄凉急切而惨淡的蝉声，一下子就把人们带到了“秋风萧瑟”的白露时节，真乃是“秋空雁度青天远，疏树蝉嘶白露寒。”（卢殷（唐）《悲秋》）天上的白露降临，催生树木摇落。这时的山城海上，触目秋景，天地萧索。此诗写山城海上的白露，透露出作者的悲秋情绪。

6、周紫芝（宋）《初凉》：

白露初垂叶，轻阴渐着衣。

幽虫近床语，*叶到阶飞。

周紫芝此诗，与上面的孔平仲的白露诗意境和意绪相似。不同的是孔平仲场景阔大，是：山城海上；而周紫芝的诗写的是小景———白露降临时的庭院：白露时节，天气初凉，幽虫低吟，*叶翻飞……庭院寂寥又凄美。

白露诗句：

1、（佚名，汉）《明月皎夜光》：

白露沾野草，时节忽复移。

2、王粲（三国）《七哀诗》：

迅风拂长袂，白露沾衣襟。

3、谢惠连（南朝）《捣衣》：

白露滋园菊，秋风落庭槐。

4、李白《长相思》：

相思*叶落，白露点青苔。

5、元稹（唐）《咏二十四节气.白露八月节》：

露沾蔬草白，天气转清高。

6、许浑（唐）《秋夜与友人宿》：

蒹葭露白莲塘浅，砧杵夜清河汉凉。

7、李中（唐）《旅次闻砧》：

砧杵谁家夜捣衣，金风淅淅露微微。

8、罗与之（宋）《泛舟秋怀》：

白露消磨暑，丹枫点画秋。

9、刘挚（宋）《读书》：

西风入梧桐，白露下云汉。

10、杨万里（宋）《秋圃》

清霜红碧树，白露紫*花。

11、仇远（元）《秋感》：

明朝交白露，此夜起金风。

12、晓梦霞（民国）《夜凉》：

伏暑方过白露鲜，蝉声半老雁来天。

时光飞驰，季节流转，节气轮回。

一晃又到了一年一度的白露时节。白露其景象五彩缤纷，复杂丰富。

一方面：天高气爽，云淡风轻，天气清凉，桂菊绽放，色彩斑斓，秋韵无尽，给人以欣喜的感觉。

另一方面：秋风萧瑟，天地转凉，落叶惊秋，露沾青草，红衣落尽，暗香飘残……

又有些凄凉意味。上述诗句表现的就是白露时节的景象和诗人的情味。

编辑：严京平《白浪情》