枣，大多数女性的 。K小妹也极其爱吃，因为能补充维C和铁~但不同的种类和制作方法，维C和铁的含量也是有显著差别的。总体来说，枣是膳食纤维和矿物质的重要来源之一。很多人喜欢用红枣泡水喝，但是这真的能补血吗？我们先来看看专家怎么说...原来，红枣直接食用或者泡水喝，人体对其吸收率不高，基本是起不到补血效果的。很多人都认为大枣是补血佳品，其实，这只是一个美丽的误会。与营养有关的贫血主要有两种，一种是缺铁性贫血一种是缺乏叶酸、维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血大枣虽然含铁比较丰富，但它同其他含铁丰富的植物性食物一样，所含的铁吸收率极低，并不能被人体很好地吸收。所以，想靠吃枣补血，那么想补血，我们应该怎么做呢？一多吃富含血红素铁的食物血红素主要存在于动物性食品中（如红肉、猪肝等），它不受其它食物成分干扰，吸收率较高，如肝脏中铁的吸收率达10%～20%，能让大家补铁补血更充分。二多吃能促进铁吸收的维C食物维生素C是一个强还原剂，能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁，猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。而饭前饭后喝茶则会抑制铁的吸收。那什么情况下不宜吃枣呢？1不可过量本草纲目中提到红枣，“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。2单吃生红枣腹泻生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。3痰湿偏盛者大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重不适。4爱上火的人大枣性味甘温，偏于温补，爱上火的人若大量食用，犹如火上浇油。5感冒初期患者感冒初期若食用大枣，不利于身体恢复。6糖尿病患者大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。不可多吃，也不可乱吃~看来吃枣也是一门学问！另外，食用富含铁元素的食物，加以促进吸收，这样缺铁现象就会很快在我们身上消失啦~图片来源于网络END预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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