导读：维C是苹果的70倍，价值被挖掘后，价格连年上涨，已成家庭必备

每一种食材，都有其特有的价值，尤其是那些农产品系列。如果说哪一种农品销量低，大众不认可，那估计是它的价值没有被挖掘出来。

比如说在此前的专题中，笔者给大家分享的黑枸杞就是其中之一，由于其含有大量的花青素，所以被发现后价格一路上涨，甚至逼近一斤上千元的价格。此次专题，为大家分享的食材，同样是在价值被挖掘后，价格开始一路上涨。它就是带有浓郁地域色彩的“和田红枣”。

“日食三颗枣，百岁不显老”，这句话就是在说红枣的价值。从字面意思不难看出，红枣具有延缓衰老、延年益寿的作用。当然了，红枣也是分产地的，生长环境的差异，决定了价格的多样性。

01红枣的价值分析

正如养生达人所说，红枣是既枸杞之后，养生必备的食材之一。其实对于这一果子，大众虽然司空见惯了，但是知道它具体价值的人并不多。毕竟我们也不是搞研究的，所以知道那么多也没啥用。不过呢，笔者开设这样一个红枣的专题，目的就是让大众更加深入地了解一下红枣的成分。这样我们对它的认知，就不是仅仅局限在延缓衰老这一个价值上了。

要说红枣的成分，最为称道的就是它含有的维生素C含量了。可能很多人都不知道，红枣其实才是含维生素C最多的果品之一，并不是苹果、桃子等各种常见水果。要知道，红枣里面的维C含量是苹果的70倍！所以它在民间又被称为“天然维生素丸”！

02红枣分布之广，堪比苹果

苹果大家都比较了解了，我国的大江南北和东西各地，都有苹果树种植基地。而红枣其实也是一样。它的产地也分布在我国大多数省区。各个地区也都有自己具体当地特色的枣类。

橘生淮南则为橘生于淮北则为枳，相信大家都知道这句话的意思。就是说，每一种东西，因为产地环境不同，所以品种品质各有差异。红枣也是这样。山东地区有宁阳大枣、枣庄大红枣；山西地区有稷山板枣、太谷壶瓶枣；河北地区有阜平大枣、行唐大枣；而新疆地区则有和田红枣、若羌灰枣和阿克苏红枣。

03这几年红枣价格呈现上涨趋势

笔者作为土生土长的农村人，其实对于红枣也是很了解的。毕竟在北方的一些农村地区，其实家家户户的院子里都会种上一棵枣树，代表着很好的寓意。每年也有吃不完的青枣和红枣。不过呢，很多家庭还是选择购买外地的红枣，因为外地的一些红枣，品质和本地的不一样，口感以及营养价值也不同。

比如以“和田红枣”为例，由此和田地区地处新疆南部，这里干旱少雨，光照时间长，昼夜温差大，使得红枣能够 限度的生长。因此它才有了个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱等等很多个特点。当然了，价格也是一年比一年高。

04和田红枣在大众心目中地位很高

一说到新疆大枣，基本上就是在说“和田红枣”和“若羌红枣”。可能不少人难以区分，和田红枣和若羌红枣到底有啥区别。其实这两个都是产自新疆南部地区， 的区别就是和田红枣在塔克拉玛干沙漠的南边，而若羌红枣在塔克拉玛干沙漠的北边，论红枣的品种，其实并没有太大区别。

国内虽然红枣产地不少，但是在大众的眼里，新疆地区的红枣算是口碑 的。虽然价格比较高，但是依靠着 的品质，深受网友们的喜爱。

上面给大家挑选了来自新疆原产地的“和田红枣”，作为家庭中必备的一种食材果子，红枣也是老少皆宜的品种。不管是做粥还是直接食用，来自新疆的口感都是美味的。

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