红枣被视作养生佳品，煲汤、熬粥放上几颗，光看着就很滋补。但网上流传的关于红枣的养生贴士让大家犯愁，一种说法称“红枣生吃最有营养，温度过高枣里面的维生素C就被破坏了”，但另一种说法称“红枣生嚼就是浪费，熟吃红枣不仅能健脾胃、助消化，而且还能避免胃酸分泌过多，造成胃痛。

那么，红枣到底该怎么吃？

红枣还是煮熟了吃好。　枣类营养丰富，是深受大众喜爱的食品。常吃的有鲜枣、干枣和蜜枣3种，这3种枣营养价值有一定差别，大家在购买时要注意挑选。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量 ，但不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后，不仅丢失了其中的水分，还少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。红枣到底生吃好，还是泡水喝好？很多人都搞错了，难怪看不到效果！把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式，但蜜枣中的营养损失更大，其中的维生素C几乎全部被破坏了。新鲜的枣维生素多一些，但不好消化，容易腹泻，不可多吃，熟枣易消化吸收，尤其是糖分，中药中是用干枣的，具有补气养血的作用，没有用鲜枣的，况且中药多是煎熟吃得。 食疗：红枣煲粥具有助眠安神的作用。特别是女性朋友如果出现了心神不宁等状况，用点小米跟红枣一起煲粥，可以适量加入莲子或者百合，这样可以更大程度发挥到红枣安神的作用。这四类人不宜吃/容易上火的人/红枣本身性温，对于此类人群无疑是“火上浇油”。/脾胃不好的人/本身脾胃运化有问题、胀气的人吃枣反而会增加脾胃压力，不适合单独吃大枣，更要把控好进食量。/糖尿病人/大枣糖分较高，不利于控制血糖，糖尿病人要少吃。/感冒的人/感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，加重病症。小E特别提醒！天猫跨店每满减40，还在继续！可叠加商家券及消费券~优惠真的大大滴！★活动时间：6.1-6.20超级红包（超级红包加码时间一览）6月4日超级红包继续加码 可领元！☆官方口令：￥NwSv1rEDEmy￥（复制淘口令打开淘宝领取红包）☆注意！！！每天都能领，每天3次抽奖机会每天都能领，每天3次抽奖机会每天都能领，每天3次抽奖机会使用红包可以直接抵扣期间的消费希望你是那个拆到元的幸运儿，你的手此时不剁，更待何时！祝大家购物愉快！右上点击分享朋友圈或发送给朋友或点个在看吧！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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