食材清单

做法：

step1

鸽子洗干净切成四块，瘦肉洗干净切成小块，常参洗干净切段，红枣洗干净去核，*芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净；

step2

锅中注入适量清水，大火煮开后，放入鸽子，大火煮开逼出污血后取出，用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用；

step3

把所有材料放入炖盅里，加入足量凉开水，隔水炖2小时；

step4

喝的时候按个人口味适当加点盐。

提示：

炖汤的凉开水须一次性加够，尽量不要在中途加水。

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长按







































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