秋季天气干燥,是最容易上火的季节,人体会出现口干、皮肤干裂的现象。也是容易引发上呼吸道感染的季节!尤其是对于抵抗力比较差的老人和孩子,那么秋季该怎么调理饮食?都说秋季是贴秋膘的时候,那该怎么贴,才是正确的呢!才能达到润而不燥。秋季饮食应该多以滋阴润肺为主,下面我们就给大家介绍几款常食用和比较简单的汤类!

一,甜汤

1,银耳雪梨汤,大家都知道的银耳,雪梨是很好润肺清燥的食物。这个汤的制作过程不复杂,闲暇之余炖一盅,是对自己和家人的关爱。

制作方法:银耳泡发撕小朵,雪梨切块,,最好是用砂锅,锅中放水,水中加入银耳和冰糖炖半个小时加入雪梨和大枣,然后在炖20分钟至粘稠,加入枸杞就可以了。

2,百合木瓜牛奶汤,这个最省时间,只需要10分钟左右,相信在忙的你也能照顾好自己。

制作方法:锅中放牛奶冰糖和木瓜小火炖5分钟,不用开锅,然后加入泡好的百合和枸杞,在炖5分钟。就可以出锅了。奶香四溢,木瓜清甜,百合润肺。非常不错的甜汤。

二,肉汤。

1,海带排骨汤,这个汤比较清淡,海带和排骨配合在一起会产生意想不到的鲜美。排骨不用太多,我们是以喝汤为主。

制作方法:排骨过水撇去血末,另起砂锅,水烧开放入排骨,中火炖20分钟,加入清洗干净的海带,再炖40分钟,加入胡椒粉,盐调味就可以出锅了。

三,玉米山药排骨汤。

制作方法:排骨过水,捞出洗干净血沫,旁边拿砂锅烧热水,加入排骨和玉米大火一起炖40分钟,然后加入山药在炖15分钟即可加入盐和胡椒调味。



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