立秋啦，进入秋季，气候也开始渐渐的发生变化。为了预防感冒，给家人煲一碗参鸡汤吧！

今天为大家介绍一款清甜芳香，极富营养的滋补汤品——人参大枣炖乌鸡。

分类标签：补虚养身食谱、气血双补食谱、产后调理食谱、术后食谱

乌骨鸡克

人参5克

枣(干)50克

姜5克

盐克

味精克

.乌鸡剁成块，用水冲净血污；

2.鲜人参、大枣分别用水洗净；

.锅内放水烧开，把洗好的乌鸡块焯一下水；

4.焯好的乌鸡块及鲜人参、大枣和姜片放入炖盅内，加入水，放火烧开，撇去表面浮沫；

5.然后盖好盖，改用小火炖2小时左右；

6.至鸡块熟烂时，放精盐、味精调好口味即可。

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

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