“女人真善变。”

这句话用在我身上感觉正合适，前几天刚说要减肥，今晚我就打算啃排骨。

美其名曰，减肥需要动力，需要补充充足的营养。

今天就吃酱排骨吧~

所需食材

猪排1.5kg、栗子6颗、小地瓜1个、葱白3根、辣椒1根、大枣6颗、胡萝卜1/2根、蘑菇2朵

秘制酱料：

梨1/4颗+洋葱1/4颗=榨成汁—1.5纸杯

酱油1/2纸杯、白糖2勺、糖精2勺、蒜末1勺、香油1勺、姜末1/2勺、胡椒粉少许

制作步骤:

1.将猪排浸泡在清水中1个小时，将里面的血渍清洗干净；

2.锅中加入清水+生姜+猪排，煮熟后捞出，沥干水分备用；

3.将辣椒+葱切成段、栗子去皮，大枣切成丝，胡萝卜+地瓜切成块，放置一边备用；

4.将肉+调料+葱+胡萝卜+地瓜+白葱+洋葱放入蒸锅中，焖10分钟；

5.最后再加入辣椒+蘑菇焖10分钟；

6.出锅~